有网友碰到这样的问题“清炒肉怎么做”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
清炒肉的制作方法如下：
1. 准备材料： 猪肉300克 尖椒100克 葱姜30克 糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量
2. 处理食材： 猪肉洗净后切成丝，用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀，腌制20分钟，以便入味。 尖椒切成丝，葱姜切末备用。
3. 调汁： 将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁，以便烹饪过程中快速调味。
4. 烹饪步骤： 将锅中的油烧热，先下葱姜爆香，增加菜肴的香气。 接着下腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝散开并变色。 然后加入切好的尖椒丝，继续翻炒几下，使尖椒与肉丝充分混合。 待食材快熟时，加入之前调好的汁，快速翻炒均匀，确保每一口都能品尝到浓郁的调味汁。 最后出锅装盘，即可享用美味的清炒肉。
按照以上步骤操作，你就可以制作出一道色香味俱佳的清炒肉了。
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