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解决方案1：
东坡肉的由来如下：
历史背景：苏东坡在杭州任官期间，曾带领杭州民众在西湖筑堤，这是一项深受老百姓欢迎的民生工程。为了感谢苏东坡的功绩，过年时，老百姓抬猪担酒给他拜年，苏东坡因此收到了很多猪肉。命名由来：苏东坡将收到的猪肉切成方块，精心烹制后，按照民工的花名册分送给他们过年。由于味道极佳，民工们将这道菜命名为“东坡肉”。流传过程：后来，杭州的一家餐馆请厨师按照苏东坡的方法制作东坡肉，并挂出了“东坡肉”的牌子。这道菜因其独特的风味而广受欢迎，生意越来越好，逐渐成为了杭州的名菜。文化影响：尽管苏东坡后来因政治原因被贬谪，但杭州的老百姓仍然铭记他的功绩，将西湖筑的堤称为“苏堤”，并将东坡肉公推为杭州的第一道名菜。这一传统一直流传至今，东坡肉也成为了中国菜肴中的经典之作。Copyright © 2019- 99spj.com 版权所有 湘ICP备2022005869号-5
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