家里有土豆,鸡蛋用空气炸锅怎么做

有网友碰到这样的问题“家里有土豆,鸡蛋用空气炸锅怎么做”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

家里有土豆和鸡蛋，用空气炸锅可以做一道简单又美味的「空气炸锅土豆烤蛋」。以下是详细步骤：材料准备

土豆 1-2个（中等大小）

鸡蛋 2个

盐、黑胡椒 适量

橄榄油/食用油 少许（可选）

其他调味料（如辣椒粉、孜然粉、芝士碎等，按喜好添加）

去皮切块：土豆洗净去皮（也可保留皮），切成1-2厘米的小块。切得均匀些，方便同时熟透。

浸泡去淀粉：将土豆块放入冷水中浸泡5分钟，捞出沥干（可减少粘锅，口感更酥脆）。

调味：土豆块加少许盐、黑胡椒和橄榄油（约1小勺），拌匀调味。

预热：空气炸锅180℃预热3-5分钟。

初烤土豆：土豆块平铺在炸篮中（不要堆叠），180℃烤10分钟。

翻动：取出炸篮，用筷子翻动土豆块，继续180℃烤5-10分钟，直到表面金黄微焦（总时长约15-20分钟，视土豆大小调整）。

挖坑：用勺子或筷子在土豆中间压出1-2个小凹坑（大小能放下鸡蛋）。

打蛋：将鸡蛋直接打入凹坑中（可撒少许盐或芝士碎在蛋液上）。

复烤：空气炸锅调至160℃，烤5-8分钟（溏心蛋5分钟，全熟蛋8分钟）。

防粘处理：炸篮可垫烘焙纸或锡纸，方便清理。

鸡蛋状态：烤蛋时间根据空气炸锅功率调整，建议中途观察避免过老。

升级版：烤土豆时可加入洋葱、火腿丁等配料，或最后撒葱花、欧芹增香。

土豆外酥里软，鸡蛋嫩滑，搭配黑胡椒和盐的简单调味就很美味。

可直接当早餐或主食，也可搭配番茄酱、沙拉酱食用。
试试看吧！有疑问可以随时调整做法。