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李子酱的10个简单做法

来源:99网

有网友碰到这样的问题“李子酱的10个简单做法”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

以下是10种简单易做的李子酱做法,每种方法都略有不同,适合不同口味和需求,步骤清晰且家常化:

1. 经典李子酱

材料:李子1kg、白糖300g、柠檬半个
做法:

李子洗净去核切小块,与糖混合腌1小时出汁。

小火熬煮至粘稠,挤入柠檬汁,趁热装瓶密封。

2. 无糖李子酱(代糖版)

材料:李子1kg、赤藓糖醇200g、柠檬汁20ml
做法:

李子切块加代糖腌30分钟。

熬煮至软烂,加柠檬汁提味,冷藏保存。

3. 速成微波炉李子酱

材料:李子500g、糖150g
做法:

李子去核切丁加糖,微波高火5分钟。

搅拌后再加热3分钟至浓稠即可。

4. 香料李子酱(风味升级)

材料:李子1kg、糖300g、肉桂棒1根、香草荚半根
做法:

李子与糖、香料同煮,捞出香料后熬至浓稠。

适合搭配面包或烤肉。

5. 苹果李子混合酱

材料:李子500g、苹果2个、糖200g
做法:

苹果和李子去皮切块,加糖熬煮。

果胶丰富,口感更绵密。

6. 冰冻李子酱(免煮)

材料:熟李子500g、蜂蜜100g
做法:

李子搅打成泥,拌入蜂蜜。

直接冷冻,解冻后食用,保留鲜果味。

7. 辣味李子酱(开胃款)

材料:李子1kg、糖250g、辣椒粉1小勺
做法:

熬煮李子时加入辣椒粉,甜辣风味独特。

适合搭配奶酪或烤肉。

8. 红酒李子酱(成人版)

材料:李子800g、红酒100ml、糖200g
做法:

李子与红酒、糖慢煮至收汁。

酒香浓郁,配面包或冰淇淋。

9. 婴儿辅食李子酱

材料:熟李子300g、水50ml
做法:

李子去皮去核加水煮软,搅打成细腻果泥。

不加糖,天然酸甜。

10. 电饭煲懒人版

材料:李子1kg、糖300g
做法:

李子切块与糖放入电饭煲,按“煮饭”键。

中途搅拌防粘,自动跳闸后装瓶。

通用小贴士:

保存:趁热装消毒过的玻璃瓶,倒扣形成真空,冷藏可存1个月,冷冻更久。

增稠:若果酱太稀,可加少许苹果皮(含果胶)同煮。

甜度:根据李子酸甜度调整糖量,酸味重的品种可多加糖。

选择适合的方法,享受自制李子酱的乐趣吧!

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