值班经理消防职责
1. 在总经理不在的情况下，全权负责酒店消防安全工作，妥善处理发生的消防安全问题。
2. 组织相关部门人员加强巡视，特别是消防重点部位的巡查工作，检查设施设备是否运转正常，发现问题及时处理并做好记录（如：财务室、库房、餐厅、厨房、机房等；水电气是否关好；设施设备是否运行良好等）。
3. 遇到客人对消防安全设施设备、管理制度等方面的投诉时，要认倾听并做好书面记录，及时协调相关部门处理，以维护酒店的良好声誉。
4. 处理酒店突发事件，维护酒店利益不受损害。
5. 负责组织检查、监督各部门防火安全措施和消防管理制度的落实，消除火险隐患，监督检查上岗员工消防安全职责履行情况。 6. 发生火灾后，及时报警并指挥应急人员扑救火灾，组织人员实施疏散，在总经理、副总经理不能及时到场的情况下，代行总指挥职责，根据现场情况做出决策。 7. 负责协助有关部门调查火灾原因。
