厨房美食菜谱:酸奶水果沙拉的做法
看养生堂的节目,于康教授特意指出,喝酸奶最好喝原味的,如果喜欢果味的怎幺办,就是在水果上撒原味酸奶,是最健康合理的吃法。老妈看了就做,还别说,真比沙拉酱拌出来的好吃,因为酸奶非常酸爽,而且不会腻口,很清新。
食材 主料: 酸奶100g 梨 苹果100g 哈密瓜 生菜适量 步骤 1.梨洗净。 2.苹果洗净。 3.生菜洗净。 4.哈密瓜切片。 5.梨去皮。 6.苹果去皮。 7.哈密瓜切块。
8.梨切块。 9.苹果切块。
10.掰几个生菜叶垫盘底。
11.将哈密瓜、苹果和梨放在上面。 12.准备酸奶一袋。
13.将酸奶均匀的撒在上面,即可。
小贴士:选用酸奶不宜选用太过于黏稠的,因为含有果胶和淀粉成分会更多一些。
水果最好现吃现去皮切块,否则过早去皮,会使表面氧化。