４０鲤 我们究竟该补多少 口山东省微量元素科学研究会刘凤荣 最近，部分媒体对“全民食盐加碘” １９９３年，我国确定了全民食盐加碘 根据世界卫生组织推荐，成人每日 提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导 为主的防治战略，先后颁布了《食盐加碘 碘摄入量为１５０￣３００微克。由于个体生 致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增 消除碘缺乏危害管理条例》和《食盐专营 理的不同，不同人群对碘的需求量也存 加。吃了十几年的加碘盐，会不会碘过量 办法》等法规，使碘缺乏病防治有了法律 在着一些差异。孕妇、婴儿可适当增加一 呢？怎样补碘才能保持适宜量？在我国第 保障。 些碘的摄入量。这是因为孕妇如果严重 １７个“防治碘缺乏病日”来临之际，要提 １９９５－２００５年开展的５次全国碘缺 缺碘会引起胎儿流产、早产、死产、先天 醒大家的是：碘缺乏或碘过量都不利健 乏病调查表明，我国人群碘营养水平总 畸形、先天聋哑等，但孕妇一般每天的碘 康，补碘应注意适宜量，食用加碘盐尽量 体处于适宜状态，居民合格碘盐食用率 摄入量不要超过３００微克。而婴儿出生 少吃含碘食物。 由１９９５年的３９．９￣０／上升到２００５年的 两周岁以内是脑发育的关键期，在关键 “甲状腺癌与食盐加碘有关”的说法 ９５．４％，８－１０岁儿童甲状腺肿大率由 期内大脑神经的生长必须依靠甲状腺激 缺乏证据 １９９５年的２０．４％下降至２００５年的５．０％。 素，而制造足够的甲状腺激素需要充足 针对“部分地区甲状腺癌增多与碘 通过实施全民食盐加碘，我国儿童智商 的碘，如在此期间严重缺碘，会造成婴儿 盐过量有关”的说法，专家认为，从全球 总体提高了近１２个百分点。 大脑发育不正常、智力落后，成为克汀病 范围看，近年来甲状腺癌患者呈上升态 补碘过量同样危害不小 患者，成为矮、呆、聋、哑、瘫的病人；轻微 势，但是甲状腺癌的发病机理迄今并不 虽然没有直接证据说明加碘食盐与 缺碘则造成反应迟钝、智力不足和智商 清楚。因此，专家认为，甲状腺癌与食盐 甲状腺疾病高发有关，但专家指出，人体 低下。 加碘存在某种联系的推论依据不充分， 碘的摄入量要讲究一个适宜量，补碘过 另外，也有一些人群应减少碘的摄 缺乏令人折服的有力证据。相反，采取补 量的危害不容忽视。 入量。这其中包括： 碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化已被 高碘不仅会引起甲状腺肿，而且会 老年人：碘过量不但容易引起高血 广泛认同。 对脑、。肾、胚胎发育造成不良影响。不论 压等疾病，还可能造成碘含量过高所引 根据世界卫生组织推荐，成人每日 是缺碘还是碘足够地区，如果食用了过 发的病症。 碘摄人量为１５０＂￣３００微克。我国碘盐平 多的碘剂，在临床上产生甲状腺功能亢 经常吃海鲜者：海产品大多含有一 均含碘量为３０毫克／千克。按每人每日 进（甲亢）表现时，称为碘甲亢。甲亢病对 定量的碘，如果在大饱口福的同时也摄 摄入盐５－１０克计算，每日摄碘量约为 人体各个脏器的损害都很大，病人需要 入了一定量的碘盐，很可能造成碘摄入 １５０￣３００微克。扣除烹调和人体代谢的损 坚持两年以上的药物治疗，即使这样，也 过量。 失，碘的摄入量不会高于世界卫生组织 有４０％左右的复发率。另外，结节性甲状 甲亢类病人：出现甲亢类疾病就应 的推荐量。 腺肿、甲状腺炎、甲状腺腺瘤、甲状腺乳 该停止食用加碘盐，以防止病情的加重， 全民食盐加碘使儿童智商总体提高 头状癌也与碘过量有关。 应改食低碘盐，或食用前将含碘盐放在 近１２％ 补碘应保持适宜量 太阳下晒，使碘挥发掉。 克、蚤休６克。水煎服，每日１剂，少量频 专家开出防手足口病的中药处方 服，适用于体弱易感者。 口鲁医 ６＿中药饮片煎煮熏蒸法：藿香１０克、 近期，随着气温逐渐转暖，手足口病 克，先煮黄芪取其液，然后加入生薏仁、 艾叶１Ｏ克、佩兰１０克。每３０平方米面 疫情呈上升趋势。专家介绍，手足口病可 绿豆，煮粥食用。 积场所内，将上述中药加水１０００毫升在 防、可治、可控。家长发现孩子有发热、皮 ２．中药药枕：藿香、艾叶、白菊花各 敞开器皿中煎煮熏蒸３０分钟。 疹应立即去医院就诊。及时使用肥皂、消 ６Ｏ克。将各味药洗净处理，去除杂质，制 毒液对日常用品如玩具、尿布、桌椅等进 成药枕使用。 行消毒，对奶具、餐具煮沸消毒ｍ】 ３．中药漱口法：金银花１０克、荷叶５ 专家特别提醒，手足口病提前预防 克。加水煎药汁漱口。 是关键。要做到“洗净手、喝开水、吃熟 ４．金银花１２克、白菊花６克、板蓝根 食、勤通风、晒衣被”，同时可按下列中药 ９克、竹叶６克。水煎服，每日１剂，少量 预防手足口病处方： 频服，适用于平时健康的儿童。 １．黄芪１５克、生薏仁１Ｏ克、绿豆１０ ５．黄芪１２克、防风６克、炒白术６
