Xxx医院
文档序号：XXYY-ZWK-001 文档编号：ZWK-20XX-001
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营养科营养师岗位说明书
编制科室： 知丁
日期： 年 月 日
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营养科营养师岗位说明书
一、基本资料 岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 二、职责与工作任务描述 职责表述：负责制定营养食谱 职 责 工作 一 任务 负责制定各病区的每日营养食谱 负责制定各病区的每日小炒食谱 汇总统计日常治疗饮食执行情况，及时向负责人汇报 指导配餐员治疗饮食的正确订餐 职责表述：开展营养科的日常工作 职 责 工作 二 任务 工作时间百分比：25% 工作时间百分比：5% 营养师 营养科 营养科负责人 无 岗位编号 岗位定员 所辖人数（数量） 岗位分析日期 2 0 年 月 组织参加营养查房及会诊，并书写营养病历、拟订营养治疗方案 组织检查治疗饮食执行情况，并进行营养评价，填写检查记录 定期对病人进行营养宣教和营养评价 职责表述：参加营养科的科研教学工作 职 责 工作 三 任务 工作时间百分比：10% 参加有关临床营养知识与医疗方面同步学习、推广新知识和新技术 总结工作经验，撰写相关论文 参加本部门的业务学习 开展全院医护人员食品营养的培训工作 职 责 工作 四 任务 职责表述：组织配餐员的培训工作 参与制定配餐员的培训计划 开展配餐员专业技术培训 指导配餐员正确预订治疗饮食 工作时间百分比：10% 职 责 工作 五 任务 职责表述：负责本部门各种统计报表的制作、管理、上报工作 统计上报每月的工作量报表 日常治疗饮食通知单的统计 负责治疗饮食通知单的分类、保存 工作时间百分比：5 %
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职 责 职责表述：完成上级交办的其他工作 六 三、权力： 检查权，对营养餐厅饭菜质量的检查权 四、工作协作关系： 内部协调关（医院内部有密切的协调关系的部门及岗位：） 系 医务科、临床科室、总务科 外部协调关（有经常性协调关系的外部单位及部门：） 系 五、任职资格 教育水平 大学本科及以上学历 专业 临床营养等相关专业 工作时间百分比：5% 培训经历 营养相关新技术、新知识培训，营养管理知识培训 经验 知识 能力 3年以上临床营养工作经验 精通营养专业理论，具备计算机等办公设备的应用知识，熟练地掌握一门以上的外语 良好的沟通能力、较强的计划制定和执行能力、熟练使用各种办公软件和网络应用能力、一定的外语阅读和交流能力 从业资格要 求 六、工作特征 使用工具/设电脑、打印机等办公自动化设备 备 工作环境 一般办公环境 工作时间特长期倒班 征 备注 知丁
