全域旅游背景下的乡村民宿旅游发展研
究
摘要：为实现全域旅游背景下乡村民宿旅游的高效发展，需要在考虑产业要素、人力要素、旅游资源要素的前提下，因地制宜地进行发展规划。乡村民宿旅游业的持续健康发展，不仅对我国农村经济的发展具有积极作用，还可以推动我国全域旅游的发展。
关键词：全域旅游背景；乡村民宿；旅游发展 引言
随着经济全球化的不断深入发展，旅游业逐渐步入发展的高峰期。近几年，新的旅游发展模式———全域旅游发展起来。在全域旅游这一新的旅游发展趋势下，文章对乡村民宿发展相关要素进行分析，认为乡村民宿旅游应紧抓发展机遇，全面、充分地考虑产业、人力、旅游资源等相关要素，再实施相应的策略以实现自身高效、可持续发展，进一步推进我国农村经济和旅游业发展的整体进程。
一、全域旅游背景下乡村民宿发展相关要素
全域旅游需要全行业、全居民的参加，高效、可持续地利用当地各种资源，为游客提供多层次、全方位的服务。其中，全行业的参与融入是对产业的要求，提供多层次、全方位的游客服务是对人力的要求，而高效、可持续地利用当地各种资源就要充分发挥当地旅游资源的优势。总之，全域旅游的实现需要发挥这三方面的协同作用。
（一）产业要素
利用乡村民宿活动带动当地产业发展是大势所趋。游客体验农作活动，不仅可以进一步提升民宿的氛围感，同时还可以增加当地绿色农副产品的销量。观光农业不仅可以为发展民宿餐饮提供一定的绿色食材，还为民宿户外活动的开展提
供了空间。民宿是一个可以为游客提供诸如购物、住宿、饮食以及乡村生活体验等多种活动的服务平台。比如位于景德镇浮梁县的进坑村，当地民宿业主便依据本地特色成立陶艺工作室，为游客提供相关陶艺体验活动。
（二）人力要素
乡村民宿发展的各个环节都需要人的参与，最关键的环节是“人”，且发展的落脚点也是“人”。乡村民宿的经营和服务发展离不开人才支持。不论是任何产业，想要经营成功，都需要高度重视人才的引进和培训。乡村民宿工作者总体知识水平较低，经验缺乏，因而应将人才作为发展的内在动力，大力开展人才引进和行业技能培训工作。同时，任何产品、产业的经营，都需要相关的市场，需要有受众来购买、体验，乡村民宿也是如此。对于乡村民宿来说，旅游市场不可或缺。以市场为导向，有的乡村民宿聚集成群落，也有的乡村民宿零星分布在各处。
二、全域旅游背景下乡村民宿发展策略
旅游业的发展已经从单纯以增加游客数量为目的的量变转变为以提升游客旅游体验质量为目的的质变。这就要求乡村民宿不仅要提升自身质量，还要与资源、乡村产业、环境相结合，以推动整体旅游品质的提升。从四个角度讨论全面提高乡村民宿质量的相关策略。
（一）利用乡村相关资源
旅游资源对民宿来说至关重要，充分利用乡村旅游资源是实现乡村民宿良好发展的基础。因此，需要在发展乡村民宿的基础上合理高效且可持续地开发旅游资源和相关服务性产品，以真正实现乡村民宿的健康发展。
首先，可以将民宿与乡村产业资源、乡村自然景观资源、乡村人文历史资源相结合，为游客提供种植、采摘、垂钓等田园生活体验活动，水产和棉花加工等农副产品加工体验活动，或者骑行、攀岩、滑草等户外活动，陶艺、剪纸、竹编、刺绣等传统技艺学习活动，等等。此外，还可以将民宿设计与地域文化、人文风情相结合，在民宿的建筑设计中体现地域特色。比如陕西、山西等地的窑洞民宿，
由游牧文化衍生出来的蒙古包民宿等。这样不仅有助于多层次、全方位地满足游客的体验需求，还有助于相关文化、产业的可持续发展。
（二）塑造乡村民宿特色
乡村的民俗风情、人文历史应该在乡村民宿中得到反映。对乡村民宿特色的塑造可分为三方面。
1.
单体民宿特色塑造。将乡村居民住宅改造成民宿，首先应保留乡村建筑的本土特点，尽量使用当地材料。民宿内不论是客房设计还是公共空间设计又或是小品设计，风格皆应和民宿主题相对应。小品设计在彰显民宿特色上发挥着主要作用，民宿业主可将自己的设计情怀融入民宿小品如雕塑、挂画、绿植中，将这类包含多种功能的装饰物摆放于任意地点。
第二，乡村民宿特色塑造。人与人之间虽然存在着许多共同点，但世间的每个人都是独一无二的，乡村也是如此。
塑造乡村民宿特色即强化各个村庄自身的独特之处，传承当地的风俗习惯、价值观等，同时与村庄特色产业相结合，兼顾村庄生态环境，实现协同发展。第三，区域民宿特色塑造。乡村民宿特色的塑造是塑造区域民宿特色的基础。塑造区域民宿特色应先从塑造民宿的口碑开始，还应借助相关民宿管理法规提升区域民宿的安全系数等。同时还可以举办相关节日活动打造全年旅游产业链，例如樱花节等季节性节日，并借助互联网加以宣传，提高民宿知名度，扩大其市场份额。
（三）建设乡村民宿相关设施
乡村民宿的发展与村庄设施有着极为紧密的联系，完善乡村基础设施和乡村旅游设施有助于推动乡村民宿旅游以及乡村旅游的发展。首先，应完善乡村基础设施，主要是乡村居民生活性基础设施，比如燃气管道、交通、通信、饮水、电力等基础设施。这些生活性基础设施的完善是乡村民宿健康发展的前提。其次，完善乡村旅游设施，如村庄内外道路交通、指引系统、停车场、游客中心等，以
及住宿、饮食和娱乐等接待服务设施[3]。这样有助于提高乡村民宿的交通可达性、旅游生态环境和游客旅游体验感，促进乡村民宿旅游的发展。
（四）提升乡村民宿产品品质
民宿产品的品质对民宿的品质有一定的影响，因此，为提高乡村民宿产品的品质，需要从四个方面着手：
1.
提高住宿质量。首要确保游客的住宿安全、隐私安全以及客房的卫生清洁，房间配套设施要达到可以满足消费者日常居住需求的水平。
2.
提高餐饮质量。不少乡村民宿的菜品形式较为单一，主要的菜式就是农家菜。因此，为彰显民宿特色和品质，民宿业主需要在保证食品安全的前提下，开发独特的民宿私房菜。
3.
提高服务人员质量。民宿协会等可对主要由乡村居民组成的乡村民宿业主展开相关培训，提高其服务意识。
第四，提高活动质量。可举办一些特色活动，比如家庭观影、特色传统手工艺品制作体验等，使游客在活动中切身感受当地的文化魅力。从这四个角度着手，可较全面地提升乡村民宿产业发展水平，进一步提升乡村民宿旅游水平。
结束语
综上所述，为改善传统旅游业无法满足我国当前社会需求这一现状，更好地满足各种游客的多样化个性体验需求，全域旅游背景下的乡村民宿旅游自然而然地发展起来。乡村民宿旅游作为旅游发展的新产物，在全域旅游深入发展和民众旅游需求快速增长的背景下，迎来了较大的发展机遇。全域旅游和乡村民宿旅游的协同发展，可以促进我国新农村建设的发展。因此，民宿产业应抓住发展机遇，以进一步推进我国农村经济和旅游业发展的整体进程。
参考文献
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