《中药炮制学》
练习题
一、A型题：
1．提出雷公炮炙十七法的是
A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟E．李时珍 2．提出三类分类法的是
A．陈嘉谟 B．陈师文 C．张仲景 D．王好古 E．张元素 3．中药发展史上，第一部具有炮制规范性要求的书是
A．神农本草经 B．备急千金要方 C．新修本草 D．太平惠民和剂局方 E．汤液本草 4．第一部炮制专著是
A．神农本草经 B．本草经集注 C．肘后备急方 D．雷公炮炙论 E．炮炙大法 5．炮制理论的形成时期是
A．汉代 B．唐代 C．宋代 D．元、明代 E．清代 6．葛可久的《十药神书》提出了
A．炮制解毒理论B．净制理论 C．炭药止血理论 D．归经理论E．以上都不是 7．《修事指南》的作者是
A．李时珍 B．张仲岩 C．陈嘉谟 D．张仲景 E．陶弘景 8．提出生熟异用学说的人是
A．孙思邈 B．张仲岩 C．陈嘉谟 D．张仲景 E．陶弘景 9．提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的作者是 A．缪希雍 B．张仲岩 C．陈嘉谟 D．张仲景 E．陶弘景 10．中药炮制的理论依据是
A．中医中药理论 B．五行学说 C．藏象学说 D．现代医药理论 E．归经理论 11．炮制品种的扩大应用时期是
A．元代 B．明代 C．清代 D．梁代 E．现代 12．苍术炮制后，燥性降低的原因是
A．挥发油含量降低 B．苍术酮含量降低 C．皂苷含量降低 D．生物碱含量降低 E．以上都不是 13．下列那味药炮制后，可矫臭矫味
A．珍珠 B.远志 C.乌梅 D．九香虫 E．桑螵蛸 14．有效成分为挥发油的药物，不宜采用的炮制方法为
A．净制 B．水浸泡 C.加热炮制 D.阴干 E. 抢水洗 15．具有通血脉、行药势、散寒、矫味矫用的辅料是 A．醋 B．生姜汁 C．酒 D．甘草汁 E．蜜 16．教材采用的分类方法是
A．三类分类法 B．五类分类法 C．工艺与辅料相结合的分类法 D．以药用部位来源属性分类法 E．雷公炮炙十七法 17．一般工具书采用的分类方法是
A．炮制方法与药用部位相结合 B．工艺与辅料相结合
C．五类分类法 D．三类分类法 E．以药用部位进行分类 18．下列药物中需用烫法去毛的是
A．枇杷叶 B．石韦 C．骨碎补 D．金樱子 E．鹿茸 19.“饮片”一词最早见于
A．本草纲目 B．雷公炮炙论 C．炮炙大法 D．武林旧事 E．本草从新 20．含芳香挥发性成分的药材，其人工干燥温度最高不超过 A．100℃ B．8O℃ C．50℃ D．35℃ E．25℃ 21．常用手捏法检查水处理软化效果的药物是
A．白芍 B．大黄 C．山药 D．白术 E．延胡索
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22．产生翘片的原因是
A．切制技术不良 B．饮片外部含水过高 C．饮片内部含水过高 D．刀具不锋利 E．贮藏不当 23．芳香性药物宜采用下列哪一种方法处理
A．烈日曝晒 B．明火烘焙 C．浸泡软化 D．宽水漂洗 E．喷淋软化 24．旋转式切药机不适于切制下列哪一类药材
A．薄荷 B．半夏 C．槟榔 D．延胡索 E．枳实 25．极薄片的厚度为
A．0.5mm以下 B．1～2mm C．2～3mm D．2～4mm E．5～10mm 26．制龟甲指的是
A．砂烫龟甲 B．砂烫醋淬龟甲 C．水泡龟甲 D．砂烫酒淬龟甲 E．酒炙龟甲 27．蛤粉炒法适用的药物是
A．胶类药材 B．动物类药材 C．树脂类药材 D．矿物类药材 E．贝壳类药材 28．固肠止泻宜选用
A．生苍术 B．麸炒苍术 C．焦苍术 D．土炒苍术 E．米泔浸苍术 29．下列药物用中火加工炮制的是
A．炒苍耳子 B．炒芥子 C．炒槟榔 D．炒莱菔子 E．炒牵牛子 30．下列药物中常用米炒法炮制的有
A．斑蝥 B．九香虫 C．蕲蛇 D．人参 E．栀子 31．干姜砂炒制得的炮制品为
A．干姜 B．煨姜 C．炮姜 D．姜炭 E．生姜 32．下列药物要求炒爆花的是
A．炒麦芽 B．炒芥子 C．炒王不留行 D．炒薏苡仁 E．炒槟榔 33．山楂炒后缓和药性，是其中何类成分减少的结果
A．氨基酸 B．生物碱 C．挥发油 D．有机酸 E．鞣质 34．醋柴胡的炮制作用是
A．增强疏肝止痛作用 B．抑制升浮之性，增强清肝退热截疟作用
C．增强止痛作用 D．缓和升散之性，增强疏肝止痛作用 E．以上都不是 35．炙法中先拌辅料后炒药操作的药物有
A．醋乳香 B．盐知母 C．蜜麻黄 D．醋没药 E．油炙淫羊藿 36．炙法中多用文火，下列药物操作时应用中火的是 A．知母 B．杜仲 C．甘草 D．柴胡 E．补骨脂 37．盐炙药物时，每l00kg中药，用食盐
A．lkg B．2～3kg C．5kg D．8～10kg E．15kg 38．蜜炙后主要目的为矫味免吐的药物是
A．麻黄 B．马兜铃 C．甘草 D．瓜蒌 E．款冬花 39．若蜜浓稠不能与药物拌匀时，可以
A．增加用蜜量 B．加适量开水稀释 C．加适量冷水稀释 D．加适量冷开水稀释 E．减少药量 40．蜜炙药物时，一般用量为
A．10％ B．20％ C．25％ D．15％ E．40％ D. 缓和药性 E．减少副作用
41．下列哪味药物采用先炒药后加盐水的方法炮制
A．补骨脂 B．益智仁 C．续断 D．黄柏 E．知母 42．盐炙药物时，加水溶化食盐时，一般加水量应为食盐的 A．2～3倍 B．4～5倍 C．6～7倍 D．8～9倍 E．10倍 43.煅石膏的炮制目的是
A. 降低寒性 B.消除副作用 C.增强收敛生肌作用 D.增强散瘀止痛作用 E.矫臭矫味 44.下列药物宜用扣锅煅法炮制的是
A．泽泻 B.乳香 C.灯心草 D.蒲黄 E.干姜
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45.下列矿物药临床上一般不生用的是
A．白矾 B．石膏 C．代赭石 D．炉甘石 E.石决明 46.干漆采用扣锅煅法制炭后可
A.降低毒性 B.产生止血作用 C.增强止血作用 D.收敛止泻 E.清热利水 47.桑螵蛸的炮制方法是
A.清蒸法 B．酒蒸法 C.水煮法 D.煅炭 E．醋蒸法 48. 黄芩软化的最佳方法是
A.蒸半小时 B．煮半小时 C．蒸10分钟 D．少泡多润 E.减压浸润 49.只用白矾炮制的半夏是
A. 生半夏 B. 清半夏 C. 姜半夏 D. 法半夏 E. 半夏曲 50.炮制法半夏所用辅料为
A．甘草、白矾 B. 甘草、生姜 C. 生姜、白矾 D. 白矾、石灰 E. 甘草、石灰 51．发酵的最佳工艺条件为
A．温度0～4℃ 相对湿度50～60％ B．温度25℃ 相对湿度50～60％ C．温度30～37℃ 相对湿度70～80％ D．温度＜60℃ 相对湿度70～80％ E. 温度30～37℃ 相对湿度50～60％ 52．发芽法要求药物的发芽率不低于
A．60％ B．75％ C．85％ D．90％ E．100％ 53．朱砂采用下列何种方法炮制
A．明煅 B．豆腐制 C. 水飞 D．煅淬 E．碾捣 54．蜈蚣常用的炮制方法为
A．炒黄 B．炒焦 C. 复制法 D．烘焙法 E．土炒 55．水飞法主要适用于
A．不溶于水的矿物药 B．植物药 C．易溶于水的矿物药 D．贝壳类药物 E．化石类药物 二、B型题：
1．现将与火有关的炮制方法称为
A．炮制 B．修治 C．修制 D．炮炙 E．修事 2．能涵盖所有炮制方法的称谓是
A．炮制 B．修治 C．修制 D．炮炙 E．修事 3．首次对中药炮制方法进行总结的是
A．陶弘景B．李时珍C．孙思邈D．缪希雍E．张仲岩 4．白芍切片后曝晒呈
A．红色 B．绿色 C．黑褐色 D．白色 E．黄棕色 5．槟榔切片后曝晒呈
A．红色 B．绿色 C．黑褐色 D．白色 E．黄棕色 6．黄芩用冷水润软切片晒干呈
A．红色 B．绿色 C．黑褐色 D．白色 E．黄棕色 7．骨碎补去毛采用什么方法
A．刷去毛 B．刮去毛 C．烫去毛 D．撞去毛 E．挖去毛 8.检查独活的软化程度，应采用
A.弯曲法 B.指掐法 C.穿刺法 D.手捏法 9.检查大黄的软化程度，应采用
A.弯曲法 B.指掐法 C.穿刺法 D.手捏法 10.检查白芍的软化程度，应采用
A.弯曲法 B.指掐法 C.穿刺法 D.手捏法 11.检查泽泻的软化程度，应采用
A.弯曲法 B.指掐法 C.穿刺法 D.手捏法 12. 宜采用先炒药后加蜜水拌炒的药物是
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A．车前子 B．百合 C．乳香 D．金樱子 E．黄柏 13．宜采用先炒药后加盐水拌炒的药物是
A．车前子 B．百合 C．乳香 D．金樱子 E．黄柏 14．宜采用先加蜜拌润再炒的药物是
A．车前子 B．百合 C．乳香 D．金樱子 E．黄柏 15．枇杷叶蜜炙时，药物与炼蜜的比例为
A．100:5 B．100:20 C．100:25 D．100:15 E．100:10 三、C型题：
1．具有矫味矫用的辅料是
A．黄酒 B．米醋 C．两者都是 D.两者都不是 2．能够引药入肝的辅料是
A．黄酒 B．米醋 C．两者都是 D.两者都不是 3.炮制品应遵循的法规是
A．中国药典 B．炮制规范 C．两者都是 D．两者都不是 4．当归常用的炮制方法有
A． 醋炙 B．酒炙 C．两者均是 D．两者均不是 5．黄连常用的炮制方法有
A． 醋炙 B．酒炙 C．两者均是 D．两者均不是 6．香附常用的炮制方法有
A． 醋炙 B．酒炙 C．两者均是 D．两者均不是 7．蟾酥酒制的目的是
A．便于粉碎 B．增强疗效 C．两者都是 D．两者都不是 8．甘遂醋制的目的是
A．便于粉碎 B．增强疗效 C．两者都是 D．两者都不是 9．先加定量的酒拌匀闷润至吸尽后，再用文火炒干的药物是 A．大黄 B．牛膝 C．两者都是 D．两者都不是 10．既可酒炙又可醋炙的药物是
A．大黄 B．牛膝 C．两者都是 D．两者都不是 11．治疗脾胃虚弱宜选用
A．生甘草 B．蜜炙甘草 C．两者均可 D．两者均不可 12．治疗咽喉肿痛宜选用
A．生甘草 B．蜜炙甘草 C．两者均可 D．两者均不可 13．杜仲饮片类型有
A．丝 B．块 C．两者皆有 D．两者皆无 14．厚朴饮片类型有
A．丝 B．块 C．两者皆有 D．两者皆无 15．菟丝子的炮制方法有
A．盐炙 B．炒黄 C．两者皆可 D．两者皆不可 16．砂仁的炮制方法有
A．盐炙 B．炒黄 C．两者皆可 D．两者皆不可 17．黄芩蒸制的目的是
A．破坏酶，保存苷 B．便于软化切片 C．两者皆有 D．两者皆无 18．天麻蒸制的目的是
A．破坏酶，保存苷 B．便于软化切片 C．两者皆有 D．两者皆无 四、X型题：
1.为杀酶保苷，常采用的炮制方法有[ABCD]
A．炒法 B．蒸法 C．煮法 D. 烘法 E．泡法 2．炮制对中药药性的影响主要有[ABCDE]
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A．炮制对四气五味的影响 B．炮制对升降浮沉的影响 C．炮制对药物归经的影响 D．炮制对药物毒性的影响 E．炮制对补泻的影响 3．能够影响药性的辅料有[ABCDE]
A．黄酒 B．食醋 C．生姜汁 D．黑豆汁 E．胆汁 4．去心是指除去药材的[AD]
A．胚芽 B．韧皮部 C． 胚乳 D．木质部 E．以上都不是 5．其他加工的方法包括[ABD]
A．碾捣 B．拌衣 C．去心 D．揉搓 E．水选 6．筛选的主要目的有[ABE]
A．除去杂质 B．除去辅料 C．除去非药用部位 D．除去败片 E．大小分档 7．下列哪种药物宜切厚片[ABCE]
A．甘草 B．大黄 C．苍术 D．当归 E．茯苓 8．下列药物中宜切成段是有[ABCDE]
A．小蓟 B．薄荷 C．白茅根 D．麻黄 E．怀牛膝 9．白术炮制时可采用炮制方法有[AC]
A．土炒 B. 米炒 C. 麸炒 D．砂炒 E．蛤粉炒 10．下列药物炮制时用中火加工的是[ACDE]
A．炒乳香 B．煅血余炭 C．米炒斑蝥 D．炒苍耳子 E．焦栀子 11．可用砂炒法炮制的药物有[BCE]
A．蜈蚣 B．穿山甲 C．刺猬皮 D．鳖甲 E．乌梢蛇 12．下列药物炮制时不宜用武火炒炭的有[BCE]
A．大黄炭 B．荆芥炭 C．蒲黄炭 D．血余炭 E．槐花炭 13．以下常用醋炙法炮制的药物有[ADE]
A．莪术 B．巴戟天 C．益智仁 D．青皮 E．延胡索 14．常用酒炙法炮制的药物有[ABCE]
A．大黄 B．乌梢蛇 C．香附 D．九香虫 E．常山 15．炙法中先炒药后加辅料操作的药物有[ABCDE]
A．醋艾叶炭 B．蜜百合 C．盐知母 D．醋乳香 E．酒五灵脂 16．蜜炙的注意事项有[ABCD]
A．火力宜小，以免焦化 B．时间稍长，尽量除去水分 C．炼蜜过于粘稠，可加适量开水稀释 D．炼蜜不宜过老 E．炙后立即密闭贮存
17．研究表明，苦杏仁燀制的工艺为[ABCDE]
A．沸水投药 B．用水量应是药材的10倍以上 C．煮烫时间5分钟 D．及时干燥 E．簸去种皮。 18．宜用蒸制法炮制的药物有[ABCDE]
A. 乌头 B．山茱萸 C. 地黄 D. 五味子 E．肉苁蓉 19．常用复制法炮制的药物是[ABCD]
A．半夏 B．紫河车 C．白附子 D．天南星 E．斑蝥 20．下列药物需用甘草作为辅料炮制的有[ACDE]
A. 远志 B．制南星 C．法半夏 D．巴戟天 E．吴茱萸 21．巴豆制霜的目的是[AC]
A．降低毒性 B．消除呕吐作用 C．缓和泻下作用 D．增强泻下作用 E．改变药性 22．加辅料炒法和煨法的区别是[ABCDE]
A．辅料用量不同 B．加热时间不同 C．受热程度不同 D．加辅料方法不同 E．成品性状不同 五、填空题：
1．中医用药的特点是___________和___________。[复方、炮制]
2．山楂经炒后对胃的刺激性降低，主要是破坏了部分_________。[有机酸]
3．炉甘石经煅后产生消炎、止血、生肌作用，是因为煅后可产生________。[氧化锌]
4．传统的制药原则是_________、_________、_________和_________。[制其形、制其性、制其味、制
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其质]
5．炮制辅料分为两大类，即_______和_______。[固体辅料、液体辅料]
6．一般用酒加工中药时，浸药多用_______，炙药多用_______。[白酒、黄酒] 7．中药用醋炮炙时，主要用_______醋，以_______者良。[米、陈久]
8. 中药炮制辅料用胆汁系指_______、_______和_______的新鲜胆汁。[牛、猪、羊] 9．霉变的产生主要与贮存的________和_______有关。[温度、湿度] 10．低温贮存可抑制_______的产生。[虫蛀]
11．蛤蚧应去除___________而保留___________。[头足鳞片、尾部]
12.根据饮片类型及选择原则，黄柏宜切成_______；槟榔宜切成_______。[细丝、薄片] 13.宽大的叶类药材，切制时应切成_______。[宽丝] 14.白术检查软化程度时，用_______法。[指掐] 15．炒炭应掌握的原则____________。[炒炭存性]
16．麸炒苍术可通过降低其_______成分含量而达到_______的目的。[挥发油、缓和燥性] 17．麸炒法，每 100公斤药物，用麦麸_______公斤。[10～15] 18.明煅法所用火力是__________。[武火] 19.代赭石的炮制方法是__________。[煅淬法]
20. 制炉甘石包括__________和__________两种方法。[黄连汤制、三黄汤制] 21．法半夏的辅料用量为每100kg半夏，用___kg，___kg。[甘草15、石灰10] 22．淡豆豉的炮制原料有________、________、________。[大豆、桑叶、青蒿] 23．朱砂的主要毒性成分是________。[可溶性汞盐] 24．肉豆蔻中毒性成分为________。[肉豆蔻醚] 六、判断题：
1．炮制是一项传统的制药技术。 对 错
2．生地经蒸制成熟地，药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补。对 错 3．含鞣质的药物不能用铁刀切制。对 错 4．麦麸能吸附油脂，缓和燥性。对 错
5．蕲蛇在净制时要求去其头尾和鳞片。对 错
6．莲子去心的目的在于去除其非药用部位。对 错 7．山楂应趁鲜去核后切片。对 错
8．竹茹揉搓成团的目的在于方便调剂。对 错
9.种子类药物无法切制，应一律采用碾捣法加工，即“逢子必捣”。对 错 10.饮片是切成片状供调剂使用的药物。对 错
11.药材在水处理过程中均应坚持“少泡多润”的原则。对 错 12.抢水洗适于软化全草类药材。对 错
13.用漂法软化药材在中途不得换水，以防有效成分损失。对 错 14.漂法是将药物置于大量的水中，每天换水2～3次。对 错 15．酒炙法中，先炒药后加酒多用于含黏液质较多的药物。对 错 16．油炙时，羊脂油的用量以未炼的油计算。对 错 17．神曲发酵后应生黄白色霉衣，有焦香气。对 错
18．炮制淡豆豉时，黑大豆每100kg，用新鲜的青蒿、辣蓼、苍耳草各7～10kg。对 错 19．肉豆蔻煨后可消除呕吐和滑肠致泻的副作用。对 错 20．朱砂和硫黄炮制时不能加热。对 错
七、问答题：
中药为什么必须炮制？
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