偷埋土葬是违法的。
实行火葬和允许土葬的地区，由省、自治区、直辖市划定，并由本级民政部门报民政部门备案，个人不得偷埋土葬。
偷埋土葬的处理方法如下：
1、墓穴占地面积超过省、自治区、直辖市规定的标准的，由民政部门责令限期改正，没收违法所得，可以并处违法所得1倍以上3倍以下的罚款；
2、将应当火化的遗体土葬，或者在公墓和农村的公益性墓地以外的其他地方埋葬遗体、建造坟墓的，由民政部门责令限期改正，拒不改正的，可以强制执行；
3、违反规定，占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等，破坏种植条件的，或者因开发土地造成土地荒漠化、盐渍化的，由县级以上土地行政主管部门责令限期改正或者治理，可以并处罚款；
4、构成犯罪的，依法追究刑事责任。
禁止建造坟墓的地区如下：
1、耕地、林地；
2、城市公园、风景名胜区和文物保护区；
3、水库及河流堤坝附近和水源保护区；
4、铁路、公路主干线两侧。
综上所述，偷埋土葬是一种违反国家殡葬法律法规的行为。
【法律依据】：
《殡葬管理条例》第二条
殡葬管理的方针是：积极地、有步骤地实行火葬，改革土葬，节约殡葬用地，革除丧葬陋俗，提倡文明节俭办丧事。
第十三条
遗体处理必须遵守下列规定：
（一）运输遗体必须进行必要的技术处理，确保卫生，防止污染环境；
（二）火化遗体必须凭机关或者卫生行政部门规定的医疗机构出具的死亡证明。
第十五条
在允许土葬的地区，禁止在公墓和农村的公益性墓地以外的其他任何地方埋葬遗体、建造坟墓。
