安徽科技学院学报，２０１４，２８（２）：５８—６０ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎ矗ｕｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ 《作物栽培原理》课程实验教学改革与实践 邵庆勤，杨安中，李孟良，牟筱玲，张子学 （安徽科技学院农学院，安徽凤阳２３３１００） 摘要：《作物栽培原理》课程的实验教学不仅可以提高作物栽培原理课程的教学质量，培养学生对本门 课的兴趣，而且对于其后续课程作物栽培学各论的教学也有很大的作用，是整个教学过程中理论联系实际 的重要环节。本论文从实验项目的设置、实验教学过程以及实验评分机制三个方面论述了《作物栽培原 理》实验教学改革方面的一些心得和体会，以期为提高本门课程的教学效果提供的参考。 关键词：《作物栽培原理》；实验教学；教学改革 中图分类号：Ｇ６４２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７３—８７７２（２ｏ１４）０２—００５８一Ｏ３ Ｔｈｅ Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ Ｔｅａｃｈｉｎｇ Ｒｅｆｏｒｍ ａｎｄ Ｐｒａｃｔｉｃｅ ｏｆ Ｃｒｏｐ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ Ｐ ｎｃｉｐｌｅ ＳＨＡＯ Ｑｉｎｇ—ｑｉｎ，ＹＡＮＧ Ａｎ—ｚｈｏｎｇ，ＬＩ Ｍｅｎｇ—ｌｉａｎｇ，ＭＯＵ Ｘｉａｏ—ｌｉｎｇ，ＺＨＡＮＧ Ｚｉ—ｘｕｅ （Ａｇｒｏｎｏｍｙ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ａｎｈｕｉ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｆｅｎｇｙａｎｇ ２３３ １００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｏｆ ｃｒｏｐ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｉｓ ｎｏｔ ｏｎｌｙ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｔｏ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｉｍ— ｐｒｏｖｉｎｇ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｉｎｔｅｒｅｓｔ ｏｆ ｓｔｕｄｅｎｔｓ，ｂｕｔ ａｌｓｏ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｔｏ ｔｈｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｏｆ ｔｈｅ ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ ｃｏｕｒｓｅ ｏｆ ｃｒｏｐ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．Ｔｈｕｓ，ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｉｓ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｃｏｕｒｓｅ ｌｉｎｉｎｇ ｔｈｅｏｒｙ ｗｉｔｈ ｐｒａｃｔｉｃｅ ｉｎ ｔｈｅ ｗｈｏｌｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｐｒｏｃｅｓｓ．Ｔｈｅ ａｒｔｉｃｌｅ ｐｏｉｎｔｓ ｏｕｔ ｓｏｍｅ ｏｕｔｌｉｎｅ ａｎｄ ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ ｏｆ ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｒｅｆｏｒｍ ｏｆ Ｃｒｏｐ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ Ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ ｆｒｏｍ ｓｅｔｉｔｎｇ ｏｆ ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｌ ｃｏｎｔａｅｎｔ，ｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｔｅａｃｈｉｎｇ ａｎｄ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｅｆｆｅｃｔ ＳＯ ａｓ ｔｏ ｅｎｈａｎｃｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｔｈｉｓ ｃｏｕｒｓｅ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｃｒｏｐ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ Ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ；Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｔｅａｃｈｉｎｇ；Ｃｕｒｒｉｃｕｌａｒ ｒｅｆｏｒｍａｔｉｏｎ 《作物栽培原理》是农学类专业学生课程设置中非常重要的一门应用性专业基础课，具有很强的应用性 和实践陛。因此，开设好《作物栽培原理》课程的实验课，对于该门课程至关重要。通过实验教学，不仅仅可 以提高本课程的教学质量，培养学生对本门课的兴趣，而且对于其后续课程作物栽培学各论的教学质量以及 学生对其学习兴趣的前期培养和后期提高都有很大的作用ｕ Ｊ。据不完全调查，目前大多数高等学校在教 学方式上都不同程度地进行了改革，但在整体教学改革中，实验教学方面还基本沿用传统的教学模式，在教 学内容方面大体上是以验证陛实验为主要内容，验证教科书上的理论，其教学效果不尽如人意。因此，改革 《作物栽培原理》实验教学内容和模式势在必行，本文认为应该从以下几个方面来进行改革。 １ 改革实验项目的设置 实验项目的设置对于实验课来说至关重要，因此要慎重考虑需要开设哪些实验项目最合适，最能达到 最佳的教学效果，最能体现本课程的特色。 收稿日期：２０１３—１１—１０ 基金项目：安徽省卓越农林人才计￣（２０１２ｚｊｊｈ０３５）；安徽省特色专业项目（２０１００８０３）；安徽省人才创新试验区项目（２００９０８０３）；安徽科 技学院校级质量工程项目（ＸＺ０１２１２０）。 作者简介：邵庆勤（１９７８一），女，山东省莒县人，在读博士研究生，讲师，主要从事小麦高产栽培生理生态及化学技术研究。 第２８卷第２期 邵庆勤，等《作物栽培原理》课程实验教学改革与实践 ５９ １．１实验项目上体现延展性。承上启下 由于本门课程的实验课与后续课程作物栽培学各论有一定的联系，且容易造成部分内容的重复，因此 在实验项目的选择方面要非常的慎重，既要体现出本门课程的特色，又要与后续课程有所区分，且要注意 培养学生对栽培学科的兴趣。由于作物栽培学各论将详细讲述小麦、水稻、玉米、棉花和油菜五种作物，因 此尽量在本门课程的实验课中体现几种作物共性的知识点，而非具体的每一种作物个性的知识点。如农 作物播种及播种质量检验实验项目中，要根据农作物的生长季节周期规律，灵活的进行实验内容，在春夏 季节主要针对玉米、水稻和棉花三种作物开设本实验项目，如进行播前种子处理以及播种过程和播种质量 的调查等，在秋冬季节针对小麦、油菜两种作物开设本实验项目，如进行冬前苗情诊断及管理等，主要是让 学生通过实验课掌握不同的农作物播前准备和播种过程，以及播后不同作物之间田间的差异性，并且要重 点讲述为什么会产生这种差异，让学生在宏观上对各种作物有一个比较和认识，这样既掌握了一定的知 识，同时还培养了学生继续学习各种作物的兴趣。 １．２实验项目上体现综合性，动手动脑相结合 以前设置的实验教学项目主要是以验证性实验项目为主，缺乏设计性、综合性实验项目，因此为了提 高教学效果，增加了设计性、综合性实验项目，用以提高学生的动手动脑能力 。如开设的农作物间作、 套作、复种设计实验项目，把学生划分成为几个小组，让学生在教学基地选择目前适合种植的作物来设计 农作物间作、套作、复种实验方案，提交给老师审核，不断修改，直到方案可行，根据实验方案进行播种和后 期的田间管理。这样学生的兴趣较厚，积极性较高，实验得到了最佳的效果。 ２激活实验教学过程 ２．１ 灵活运用多种教学手段，提高教学质量 板书画图或挂图都是传统教学过程中的辅助教学用具，有耗材少，利用便利等优点，但也存在其不足 之处，即缺乏直观、立体及动态效果，不利于调动学生的课堂积极性，一般制图较小，距离远的学生观摩较 难。因此在采用传统教学手段的同时，增加一些新的教学手段，对于实验课是必要的。在实验教学中，引 人多媒体技术可以使其效果直观，达到感知与认知的统一，更有效地激发了学生的学习兴趣，学生在学习 专业知识的同时，还熟悉了现代信息技术进步对作物栽培学发展的巨大促进作用。同时，吸收传统教学手 段的精华，并与现代信息技术手段相结合，将实验室的大量典型标本和挂图等制作成幻灯片，将作物生长 发育的过程和栽培措施制作成录像片，把大量实地拍摄的当地农田图片也用于课堂教学中去。这样，既有 利于学生对基本知识和基本理论有整体的认识，又便于学生将所学知识与生产实际更好的结合，发现问 题、解决问题 Ｊ。 ２．２运用生产实际中的典型事例，提高学习的积极性 作物栽培与生产实际结合是最紧密的，因此可以用生产中的实际典型事例，来激发学生学习的积极 性，让学生能够切实感觉到实验内容和授课内容的实用性。如在进行农作物问作、套作、复种设计实验项 目的同时，可以提前给学生放一段简短的生产实践中间套作的视频，视频中既有具体的间套作的实施过 程，又有单位面积上的比单作的增产幅度，以及具体的增收幅度。毕竟学生毕业后，要走上社会，对于能够 产生的经济价值和利润的生产技术是很感兴趣的，这样在实验还没有实施之前，就已经把学生学习的积极 性给充分调动起来了，在实验过程中学生就会更加认真的学习并主动思考，实验效果会大大提高 ２．３ 实验过程中学生自己准备所需品，提高学生的参与度 。 传统的教学过程中，实验用品和材料的前期准备，以及实验所用试剂的配制等，往往都是由老师在课 前准备完成，学生不参与任何前期的准备操作。在这种被动接受式教学的过程中，学生就会简单地按照书 本上的实验方法、实验步骤直接验证书本上的知识。另外，在演示实验的过程中，学生很少对一些操作的 细节问题和实验方法等进行思考，也就不能有效地结合理论知识掌握实验内容。这种教学模式下，虽然完 成了教学任务，但不能有效提高学生的操作能力，也无法培养学生的创新意识。因此，实验的前期准备工 作也要让学生在实验过程中参与，若出现的实验结果与实际的规律不相符合，那么可能是由于在操作过程 中没有注意细节问题，也可能是在试剂的配置过程中出现了偏差，让学生思考产生这种偏差的原因，并根 ６０ 安徽科技学院学报 据可能性，及时的进行部分实验操作步骤的修改，实验的参与度将会达到提高。 ２．４科研带动实验教学，提高学生对当前研究热点的兴趣 高等学校通过教学和科研活动传播知识，挖掘和开发学生的自身潜力，培养有知识并具有创造性的人 力资源。因此，在实验教学中，可以把本校教师目前正在进行的科学研究渗透到实验内容中去。农作物田 问观察实验项目中可以针对教学基地中实际种植的各种农作物，结合教学基地中教师正在进行的科研项 目，给同学进行讲解和授课，直接在教学基地进行实验课，主要是让学生对当前各种作物的研究热点和以 后的发展方向有一个更直观的认识，且培养学生对即将学习的作物栽培学各论的兴趣 。 ３ 完善实验评分机制 ３．１ 改变以实验报告为主的实验考评方式 在实验教学中，考核评分一般主要是根据学生书写的实验报告来评定的，但是这样做存在片面 性Ｌ８Ｉ９ Ｊ。如：实验报告根本不能够有效真实地反应学生的实际实验操作水平，因为很多实验结果并不一定 是学生自己得出的实验结果，很可能是根据老师演示的结果得来的或者是借鉴其他同学的结论，同时也存 在某些同学是全文抄袭某位同学的所有实验报告的可能性。由于实验课评分机制不能完全客观地反映学 生的真正实验水平，在一定程度上打击了学生做实验的积极性，也导致部分同学不重视实验课。因此，要 建立完善的成绩评定机制，根据学生真实的实验水平，给出准确的实验成绩，保证对学生考核的公平性和 公正性。 ３．２建立灵活多方式的考评方法 实验课的考评应该根据出勤率、学生实验操作能力并结合实验报告进行评分。出勤率是学生掌握实 验知识的保证，若缺席实验课，必须要与平行班级一起补上实验课，仅仅提供实验报告是不行的。实验操 作能力反映了学生动手操作能力和对实验过程的感悟能力，主要通过学生实验过程中的实验态度、操作规 范性以及熟练程度得出，需要教师在实验课过程中注意观察并及时进行记录。实验报告作为学生实验课 程的作业，在一定程度上也反映学生对实验结果进行分析、归纳和总结的能力。同时，对于实验报告也要 有具体的要求，以便发挥实验报告的作用，提高真实性。 在设计性实验中，把每个班级学生划分成多个小组，在讲清楚实验目的以及基本要求的前提下，让每 个小组根据自己的兴趣来设计不同的实验方案，实验老师把关，通过实验方案后，购买相关的材料，针对自 己的兴趣来进行实验操作，并在实验过程中，学生要发挥主观能动性，加强实验过程中的管理，最终取得一 个理想的实验结果。因此，在实验报告中要体现出设计实验的特色，具体的管理过程，在管理过程中的功 过，心得及注意事项，即使实验的结果不是很好，只有是认真努力去做了，都应该有一个较高的分值。毕竟 实验成功或失败，对学生都是一个很好的锻炼，从而培养他们严谨的科学态度和敬业精神。 参考文献： ［１］董钻，沈秀瑛．作物栽培原理［Ｍ］．北京：中国农业出版社，２００９：１—１０． ［２］曹卫星．作物栽培原理［Ｍ］．北京：科学出版社，２００６：１—６． ［３］李向东，孙学振，贺明荣，等．作物栽培学教学方法改革探讨［Ｊ］．中国成人教育，２０１０（１）：１３４—１３５． ［４］顾万荣，宁海龙，邹德堂，等．农学专业作物栽培学课程教学改革与创新一以东北农业大学教学为例［Ｊ］．中国农业教育， ２０１３（４）：９２—９４． ［５］杨文钰．作物栽培学的教学改革初探［Ｊ］．高等农业教育，１９９９（８）：５３—５４． ［６］刘翠红，陈秉岩，王建永．基于学生实践和创新能力培养的实验教学改革［Ｊ］．科技创新导报，２０１１（１）：１５１—１５２． ［７］石磊，吕丽华，任有蛇，等．本科专业课实验教学与科研相结合模式探析［Ｊ］．现代农业科技，２０１２（１）：３６—３７． ［８］臧凤艳，吴锡冬，丁得亮，等．提高作物栽培和育种实验教学效果的研究［Ｊ］．河北农业科学，２００９（３）：１６９—１７０． ［９］王冀川，高山．“作物栽培学”构件式开放教学模式的探索［Ｊ］．中国农业教育，２０１１（４）：８６—８８． （责任编辑：郭万红）
