我们尊重每一位员工的自尊和隐私权，相互的尊重是维持一个充满善意和愉悦气氛之工作环境的基础，我们都有责任来维持。
规章制度是一个企业得以生存和发展最基本的基石，管理靠制度，制度靠执行，执行靠检查，检查为整改。我们倡导员工为本，制度为王的管理原则。我们有责任和义务来遵守纪律并依规章制度行事。
酒店有权对下列违纪行为作相应的行政处分，并每次均要有书面记录列入个人人事档案资料中。
一、制度目的：
为维护酒店的劳动纪律和各项规章制度之严肃性，的敬业精神，特制定本条例。制度适用范围：
二、制度权责：
1、奖惩案件之提供由餐饮部经理负责。
三、奖惩划分：
四、员工奖惩的原则：
奖惩能保障员工做到自己应该做的，办理。
五、奖励细则：
③对增进机体精神，提高员工士气及工作效率有显著成绩者
④其他应当给予嘉奖之事迹者
3、员工具有下列事迹之一者予以小功嘉奖
①对营运流程、菜品改进或管理方法提出书面建议，经采用后确有成效者
②检举揭发违反小过以上违纪情况或损害酒店利益案件者
③发现安全隐患及时上报者
④对增进机体精神，提高员工士气及工作效率有重大贡献者
⑤其他应当给予记小功之事迹者
4、员工有下列事迹之一者予以大功嘉奖
①遇到意外事故或灾变，奋不顾身，极力抢救并减少酒店之损失者
②整理编撰重要酒店营运资料优异者
③举报重大盗窃案或破坏阴谋，因而被破获或预先制止者
④当月工作表现或业绩评估杰出者
⑤其他应当给予记大功之事迹者
六、惩处细则
1、员工有下列行为之一，予以口头警告
①上班未穿戴全套制服或仪容仪表不合格者
②在酒店内随地吐痰，乱丢杂物、果皮等者
③拒绝在奖惩单上签字者
④卫生检查中发现所负责的区域有油污或污迹者
⑤下班后再酒店工作区域逗留，影响其他同事工作者
⑥在酒店沙发上横躺或睡觉者
⑨⑩其他应该给予口头警告之事迹者
2、员工有下列行为之一，予以书面警告
(1)未在规定时间内办理健康证者
(12)在
(13)其
3、员工有下列行为之一，予以小过处分
（1）拒绝上级工作分配或顶撞上级者（对上级的处罚若有疑义，可在事后向上级主
管投诉解决）
（2）工作故意拖拉，影响酒店营运速度或产品品质
（3）对同事中违反规章制度现象不制止或知情不报者
（4）在工作时间抽烟、玩手机者
（5）浪费酒店水、电、煤、原材料等，不爱护公物、用具和设备等
（6）未经允许使用提供顾客的设备、设施、用品者
（7）未经请假批准，缺席各类会议、培训和酒店活动者
（8）在工作时间内睡觉或未经批准擅自离开工作酒店者（并按早退处分）
（9）未经许可在酒店电脑上擅自安装程序、软件、歌曲等
（10）因工作引起顾客投诉者
（11）其他应该给予小过处分之事迹者
4、员工有下列行为之一，予以大过处分
（1）营业时间内或有厨房厨师情况下，员工擅自拒绝顾客就餐
（2）员工在厨房、发货出偷吃顾客菜品或收台偷吃顾客剩菜
（3）与顾客发生争吵或粗言秽语者
（4）拒不接受酒店正常岗位调动者
（5）未经批准带与酒店同种品牌规格的酒水至酒店
（6）未取得请假批准，无故旷工一次者
（7）擅带非酒店员工或非批准住宿员工在员工寝室留宿者
（8）超越职权范围擅自作主或无关本职事宜，随意解答
（10）其他应当给予大过处分之事迹者
5、员工有下列行为之一，予以开除处分
3天或三个月累计旷工6天以上者
对于___应处分，经管理层讨论后可对不符合制度或本职工作不达标者作劝退或降职处理。
