法律分析：房东乱收水电费，属于违法行为，相关法律规定禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用，但是，法律、行规另有规定的，按照规定执行。涉及的是民事纠纷问题，一般是不管的。租户可以向物价部门举报，价格监督部门会依法查处。租客可以拒绝交纳多的部分，房东确实要强迫交纳的，租客要向房东索取收据做为证据，然后向物价行政主管部门投诉要求依法处理。
法律依据：《中华人民共和国电力法》第四十四条禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用；但是，法律、行规另有规定的，按照规定执行。地方集资办电在电费中加收费用的，由省、自治区、直辖市依照有关规定制定办法。禁止供电企业在收取电费时，代收其他费用。第四十五条电价的管理办法，由依照本法的规定制定。
