老板拖欠薪资的，员工可以通过以下方法要求支付薪资：1、与老板协商薪资发放的具体时间，可以要求老板出具拖欠薪资的欠条。2、到当地劳动部门投诉。3、向劳动仲裁委员会申请仲裁。根据《劳动争议仲裁调解法》第四条规章，发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。第五条规章，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规章的外，可以向人民提起诉讼。,法律依据,《劳动争议仲裁调解法》第四条 发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。
