个人所得税扣缴义务人的定义如下所示：
简单地说，个人所得税扣缴义务人就是向个人支付现金、实物、有价证券的单位及个人。一般最常见的就是工资薪金收入了，这里的扣缴义务人就是支付工资薪金的单位及个人。根据《个人所得税代扣代缴暂行办法》的规定：
1、凡支付个人应纳税所得的企业(公司)、事业单位、机关、社团组织、、驻华机构、个体户等单位或者个人、为个人所得税的扣缴义务人。这里所说的驻华机构，不包括外国驻华使领馆和联合国及其他依法享有外交和豁免的国际组织驻华机构。
2、扣缴义务人向个人支付下列所得，应代扣代缴个人所得税：
(一)工资、薪金所得;
(二)对企事业单位的承包经营、承租经营所得;
(三)劳务报酬所得税;
(四)稿酬所得;
(五)特许权使用费所得;
(六)利息、股息、红利所得;
(七)财产租赁所得;
(八)财产转让所得;
(九)偶然所得;
(十)经财政部门确定征税的其他所得。
