法律分析：
法律对盗窃罪立案之后到底多久才开庭没有规定，一般需要根据实际调查的情况来定，盗窃案件立案之后需要侦查，侦查终结，有证据证明构成犯罪的，移送提起公诉，受理案件后，一般两个月内宣判。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》 第二百零 人民审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有本法第一百五十六条规定情形之一的，经上一级人民批准，可以延长三个月;因特殊情况还需要延长的，报请最高人民批准。人民改变管辖的案件，从改变后的人民收到案件之日起计算审理期限。人民补充侦查的案件，补充侦查完毕移送人民后，人民重新计算审理期限。
