法律分析：在合同订立过程中，可能涉及到各种风险，如信息不对称、违约风险等。保险公司可以提供相应的保险产品，为合同各方提供保障。若发生纠纷，双方可以协商解决，也可以诉诸法律，由根据实际情况判定责任并赔偿损失。
法律依据：
1. 《中华人民共和国合同法》第二十二条 合同订立应当遵循自愿、平等、诚实、信用的原则。
2. 《中华人民共和国保险法》第三条 保险公司应当按照法律法规和合同的约定，接受保险申请，提供保险服务，履行保险合同。
3. 《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零四条 一方当事人有证据证明其对方有不履行或者违约行为，要求其承担民事责任的，人民应当支持。
4. 《中华人民共和国民法典》第一千二百十三条 合同当事人应当根据合同约定履行自己的义务，保护对方的合法权益。
以上是针对合同订立纠纷相关法律风险和保险责任的简单分析和法律依据，希望能对读者有所帮助。
