工资要不来的处理办法：
1、到劳动行政部门举报；
2、到劳动仲裁委员会申请仲裁；
3、如果对仲裁结果不满意的在拿到仲裁裁决书后15天之内到起诉。
起诉需要的流程如下：
1、撰写民事起诉状，根据被告的人数提供起诉状的副本；
2、起诉状准备好后，到立案庭正式提起诉讼；
3、先受理后，拿着受理通知书到指定的银行缴纳受理费；
4、如果都符合需要写好起诉书携带身份证、证据等材料向被告住所地人民起诉，起诉需要的资料如下：
（1）起诉书；
（2）证据材料；
（3）原告身份证以及证明被告的资料；
（4）如委托他人诉讼，另须提交授权明确的授权委托书及受托人身份证复印件各1份，并同时提供原件供查验；
（5）如委托律师诉讼的，则另须提交授权明确的授权委托书及律师事务所接收委托的证明、函件和律师证复印件；
5、通知被告举证；
6、发送传票，通知双方当事人开庭时间和地点；
7、开庭审理；
8、判决。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
