本年度物资采购中心遵循集团“以生为本”的发展理念,以集团各种检查为载体以及例会会议精神,结合本单位的实际工作情况,围绕新校区的物资采购、供应;物资质量安全监督检查、价格监控;各种内部制度的制定与建设;最大限度提高用户满意度、满足客户需求等开展工作,员工思想良好,工作积极认真。
一、回顾本年度,物资采购中心主要完成了以下工作和任务。
1、本年度采购完成情况与工作进展。本年度已成功完成了采购任务,现将统计数量汇报如下:
(1)全年度总计完成采购额为9714268。71元,其中蔬菜为1655163。5元,米面油等半成品主食类物资为2973497。34元,肉食品为839291。9元,水产禽蛋类716750。29元,干调副食类物资为1360202。84元,五金通用类耗材物资为397252元,与去年相比,本年度多完成采购额130万元左右。
(2)本年度中月最高周转金额1419909。63元,平均日完成采购额为47330元。周转现金为32000元,现金报账总流量为180万元,周转次数为240次以上,平均每周5次,单日最高现金使用额为14000元。
(3)本年度市场总计调研次数为800人次,与供应商商谈物资质量与价格、供应情况等300次,台帐记录数量为20本,票据粘贴2400张左右,
(4)全年度用车1000余次,报账200次左右。
2、抓采购源头,与市场、供应商建立相互合作、便利、高效的采购环节、从源头提高采购效率与采购质量。不定期地与所有供应商进行沟通,商讨物资价格涨价原因和物资在市场上的供应变化,建立了良好的供求关系。通过索证,对供应商的本年度的供应能力以及供应商的供应情况做充分的了解,详细询问供应商本年度的供应计划,以及对应的市场调整措施,对于供应不稳定,不及时,价格不合理的供应商进行了挂帐警告处理。
定期与猪肉等价格不稳定的物资供应商商讨对策,而且对五金建材也进行了跟踪调查。在与供应商合作,缩短采购时间,提高采购质量上,建立了供应商在规定时间预先将质量良好,性价比优的物资放在指定地点、物资采购中心组织装车运载的方法缩短供应上与采购双方的工作时间、提高效率,在安全上提高了供应商的关注,并有采购中心专人检验,提高了物资的安全性、保证了工作质量。
3、抓运输、出入库、存储重点环节保证物资在转运途中、出入库事的安全。装车后要求将物资以很快的速度运输至指定区域,中途不得停留、装载其他物资、代运其他物资,以保证物资安全新鲜,不会因运输时间过程降低安全性能、降低营养价值。运输至指定地点时,物资采购中心组织人员尽快搬运,保证各单位对物资的需求。库房的物资定期轮流使用,通过以验收单为依据对物资实施严格监控,米面粮油等大宗物资采用“来料检查—合格入库—出库复验”的工作程序,有效的节制了过期、不合格、无商标物资,及时处理了不合格,不达标物资,严肃处理了采购当事人和验收人员。蔬菜类物资采用双人采购,切配验收的双重检验模式。但在本年度的物资采购中,由于招待餐厅和二食堂一楼开业的缘故,有很多物资在一时间段内没有纳入物资集中采购,还有待于加强物资验收管理。
4、抓价格、降低采购成,提高用户满意率。在本年度调研中,物资采购中心采用:让供应商提前预报价格上涨信息,延缓涨价,及时储备物资,大批量预定,多渠道储存,及时进行市场调查的方法,降低采购成本,充分了解物资的涨价趋势,密切关注物资市场行情;对一些涉及到现金的重点采购工作采取多人负责,多人监督,及时与客户沟通,实现利益共享等方法,有效节约了成本,用户的满意率达到了集团要求。
5、修订制度、抓制度。按照集团要求,将人员工资考核制度和安全管理体系重新修订,将原来考核不到位、考核内容泛泛的.条例进一步的明确,进一步的增订,在实际操作中,更加实用,更加规范。在集团实施文明考核制度以来,采购中心将文明考核办法中的优质考核部分细化、分解,将它的考核要求分化到每个要考核的岗位中,与采购中心岗位自查相结合,将文明服务和其他的集团考核制度叠加成为员工工作自查;文明服务部分在优质服务部分后以常规固划的形式增加到员工周自查考核中,使文明考核更加实用的作为中心自我考核的一个方面。
6、讲要求、抓行动、抓培训。在落实每月的安全与工作例会以来,我中心将集团的每一项工作重点和任务在工作例会上宣读和解释,并总结上月工作中出现的优秀的计划、方案和措施,具体布置下月工作任务,宣讲安全和综治工作要求。对员工出现的各类事故和矛盾深究原因,消除安全隐患,追究责任,落实任务。在安全知识和工作的重点环节以及流感应对等最新知识学习中,进一步使员工了解采购需要的知识和防范的重心。在员工思想不太稳定时,本中心通过召开会议、相互讨论、介绍当前发展形式、以及学习管理知识等渠道稳定员工思想,保证了员工良好的思想状态。
7、管账务,抓效益。本年度,物资采购中心按照上级部门的要求,认真对物资的各项指标要求都落实在台面上,坚持以账务说话,以账务追究责任的明确物资流向的管理方法加强物资管理,在账务上努力做到成为本市的标榜。
8、讲实效,抓落实。在接收老校区库房时,物资采购中积极配合后勤资产处,按照集团要求本着改善后勤办公条件的需求,接受了后勤资产处的两个库房和很多桌椅,完成了库房的交接。
二、创新工作。
1、本年度逐渐发展以员工重心、充分发挥员工的能动性,调动员工的积极性完成采购任务、而不是依靠集团、中心对员工实施很大的压力、员工被动的完成工作任务,采购中心加强对各个岗位监督,员工交叉监督的管理模式更加有力的实施采购。
2、较快的变管理为服务、最大限度的满足客户的需要、降低矛盾的发生率。不论是在五金材料采购,还是在清洁类、餐饮物资的采购中心,采购中心坚决实施用户满意,用户参与、甚至用户定点、订价、全程监督的采购模式来进一步的提高采购的效率和采购的满意度,尤其在对调料类物资的采购上进一步的实施了用户订户的机制,赢得了用户好评。
3、在管理过程中研究账务的管理方式,建成电子套表,实施全程一体化的账务衔接,节约时间,提高劳动效率。
三、存在的主要问题与方法。
虽然在本年度较为积极、认真、完成了集团交给的任务,保证了后勤各部门物资供应,但是在某些工作中或执行工作的任务中或多或少的存在一定的不足:
1、客户对物资的满意度还不高,还没完全的依据客户的要求、保质保量实现采购任务,采购人员的责任心还不强,有待于培训辅导。在物资的验收过程中,验收人员还存在采购事大,验收事小推卸责任,虚报验收结果的现象。
2、由于各种原因,本中心应对物资涨价而采取的措施还不够,仓库储存还很有限,还需要加强物资涨价的准备工作。
3、物资的记录工作还不完善,物资统计数据、报表以及关于物资的一些其他工作还在初步阶段,还需要进一步的规范。
4、供应商管理还存在一定的漏洞,员工积极上进的思想意识、工作作风还有待进一步加强,采购知识还得进一步的提高。
在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作情况:
一、如何开展采购工作?
主要工作流程:
1、采购及时,确保经营管理正常有序
1)食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特殊原材料系列(鹅肝、娃娃鱼),专门安排人员在市场上进行调研,从全国各地收集资料,做好产地品质的确认,目前已利用网络资源从全国各地采购原材料及其它非食品类材料10余次,共完成采购任务300余次,采购各类原材料及非食品类物品800余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购30余次,有力保障酒店正常运营。
2)非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必须保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。
2、货比三家,确保采购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次,每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本;
3、服务水平
现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础;
4、标准化
为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。
二、20__年工作计划:
1、延续以今年的工作小结作为基础,对于每个阶段容易出现的采购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱,采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料,供厨房部参考;
2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭);
3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购途径,做到及时补充原材料。
在__年,因为市场形势剧变,市场产出严重缩水,收款周期斗劲长,采购部的工作履历了斗劲严重的挑战,一方面项目成本节制的严酷实施要求我们尽量降低采购成本,另一方面公司收款周期的延迟要求我们采购部在采购支出上要尽量延迟帐期,争夺更多的优惠前提,总体说来,__年采购部碰着了必然的坚苦和挑战。但在公司率领的正确指引和鼎力支持下,我们能够较好的完成全年项目采购使命,按公司划定支出相关金钱,做到成本节制有力,供给渠道通顺,在保证公司项目正常实施的同时,维护了公司成立的采购物流渠道,维护了公司的美誉度和诺言度。现将我的工作具体陈述请示如下:
一、首要工作成就
(一)采购部门
1、严酷按照公司询价、核价、采购打点轨制,严酷节制采购成本,保质保量完成项目采购使命,全年完成采购项目共计330万元,保证了公司项目实施的正常进行。重点采购的年夜项目有:健桥证券北京营业部ups、发电机设备;健桥证券丹阳营业部培植项目所需设备;华龙证券日常设备供给;湖南省农行小型机以及隶属设备;银河证券西安集中生意所需设备;健桥证券广域网项目以及华龙证券设备供给等采购使命。
2、全力进修,不竭提高营业手艺,征询产物信息,完成新项目的设备采购,在__年,我们联系一些斗劲新的项目,如健桥证券北京营业部发电机项目以及湖南农行的小型机项目,还有健桥证券丹阳营业部培植项目设计的防雷防静电等设备采购,项目品种十分丰硕和复杂,良多若干好多设备都是我们以前没有接触过的,这对我们的采购工作提出了必然的挑战,在总公司辅佐下,我们经由积极的全力,周全完成了这些项目的采购,保证了项目正常实施,同时磨炼了我的能力拓宽了我的常识面,对后期的工作十分有意义。
3、不竭拓宽采购渠道,征询采购信息和最新设备信息,为市场供给产物信息和撑持。采购的工作和市场营业工作联系关系十分慎密,在__年,我们按照公司的经营打算和市场部的营业拓展打算,积极拓宽了采购渠道,同时,按期为市场部供给产物信息,保证市场部工作的正常开展,取得了市场部的好评。
4、在项目采购上尽量争夺价钱优惠和较长的帐期,严酷节制金钱支出,保证了公司的正常运营,这是我们去年工作中的重心,因为应收款使命斗劲艰难,所以应付款这块节制斗劲严酷,这对我们来说真是巨年夜的挑战和磨炼,经由过程我们和供给商的精采沟通和多年关系的堆集,付款的节制做的斗劲好。
5、按照公司的需要,介入部门市场营业工作,取得必然的好成就,在__年,我直接负责华龙证券的日常设备采购和供给,从商务构和、到供货以及后期收款等能较好的完成,取得客户的一向好评。同时还介入长沙交行的设备采购项目的商务构和工作,取得了项目的成功。
(二)协助公司完成的其它工作
在__年,我协助公司首要完成应收款工作,主若是华龙证券的应收款工作,在曩昔的一年里,我收回欠款200万元,同时协助公司开展年夜项目的收款工作,经由我们的全力,收回欠款1000多万元,较好的完成了公司的应收款指标。
二、工作中的错误谬误和不足
1、手艺水平还需提高,尤其是对产物的具体设置装备摆设和关头机能指标的理解还要提高,今朝,产物的品种越来越丰硕,分类也越来越细,采购工作对手艺的依靠越来越年夜,所以提高根基手艺能力,对此后的工作具有十分主要的意义。这也是我此后全力的标的目的。
2、和市场部、工程部门的沟通还需增强和提高,此后要慢慢增强和市场部以及工程部门的沟通,严酷节制采购供货时刻和采购周期,保证项目的供货的科学合理,争夺更低的成本。
3、增强对客户需求的理解,追求更多的渠道,为客户解决问题,这也是我此后全力的标的目的。
以上就是我__年首要完成的工作情形,有成就也有不足,在公司上市的年夜好机缘鼓舞激励下,我必然会全力进修,不竭提高营业水安然安祥综合手艺,为公司的成长作出应有的进献。
时光飞逝,转眼间我在公司工作已经一年了,在这一年的时间里,我在公司学到了很多也懂得了很多。让我从一个对采购一无所知到现在认识了许多新鲜的事物,学到一些新的知识,增长了更多见识。
众所周知,采购在每个公司中的作用可以说是举足轻重的作用,虽然采购不向销售那样为公司直接积累资金,但是销售的各个工作环节都需要采购部的积极配合。一个公司好的采购可以为公司节约成本,为整个公司在竞争激烈的社会上立足。通过这一年的采购工作让我懂得了许多道理,也积累了一些许多以前没有过的经验。作为采购对本身也必须有一定的要求,我们必须建立在良好职业道德的基础上,对公司对企业忠诚,只有坚持诚信的工作原则,我们才能和供应商之间建立相互信任的基础,才能建立威信,供应商才会积极配合我们的工作。尽他们最大的努力帮助我们。对我们以后的采购工作有百益而无一害,而且要不断提高自己有关采购工作的作业流程知识,以便自己的采购工作能顺利进行。
在这一年中,我主要负责电子元器件的采购,刚开始的几个月我主要是负责和客户做合同,其中合同的具体条款和内容都是领导和客户协商以后确定的,合同签过以后我负责跟踪该订单是否按时按量完成,虽然听起来很简单,但是其中的细节则需要我认真仔细的完成包括订单的金额是否正确,条款是否符合公司的要求,货物的到货时间是否能按照销售的订单完成等等。我要在平常的工作中统计每个供应商每个合同每个物料的执行情况,刚开始的时候我有点力不从心,但是在领导和同事的帮助下,我很快对工作能得心应手,把每个合同的执行情况通过表格的方式统计起来,以便以后查询。这也要感谢领导的关心和支持。在近期的采购工作中电子元器件的采购由我负责,刚开始的时候对电子元器件的封装,温度等等一无所知。到现在虽然对电子元器件的一些具体参数不是完全理解但是在对电子元器件的了解方面比以前已经有了很大程度的提高,在合同条款方面,和供应商尽量签订对我方有力的条款,这是作为采购员的基本要求也是最重要的准则。
作为采购,要最大限度的降低采购成本,要时时刻刻关注我们所需产品的价格趋势,要对产品有一定程度的了解,更要灵活运用各种采购技巧,我必须从这些方面不断的学习,不断的提高自己。
公司领导调我到成本部做运营采购员,首先,感谢公司领导给我一次机会及平台,挖掘自我的潜能。
做采购员近五个月是自我提升很快,是我深刻的认识到一个人的潜能发挥的能量,我调到成本部时,对采购什么都不懂、什么都不知,到后来的材料及物品的选定,谈合同,制作合同。最后是跟现场,检查产品的质量。到现在的尾款流程跟进,这些过程对我的得与失主要以下几点说明:
一、(得)。
1、刚开始采购是我深刻的认识到采购这个行业的复杂性,当我慢慢的分解开它时,是我体会到运营物品这个行业采购的简单之处;对要采购的物品细心的分析,在做信价比。不要乱,要理清重点,一样一样的攻破每一个采购难关。
2、跟现场,是我深刻的体会到协调、配合,成品保护。当不同的物品及材料进场前,要即使的和有关部门做好协调与沟通。物品及材料进场后做好成品保护要互相配合。 3、付尾款,是我感到一个公司资金的支配,就是公司的命脉。
二、(失)。
1、在我刚做采购员时,忙乱中没有定下心态来更好励炼自己。是自己的心智没有极限的提升。
2、是我没有更好的把合同商务条款完善好,是物品与材料到现场比较凌乱,不能有序的进行。更没有研究好付款方式,当物品与材料到场后,供应商紧跟着追尾款;是自己压力比较大,也造成公司财务压力加大。
在我做采购员的几个月里,首先感谢公司领导的培养;再感谢杜经理的耐心指导,细心的帮助;再次感谢财务的所有同事正确的指引;最后感谢运营中心部门和公司所有同事的支持。 谢谢!谢谢您们!
为了更好的做好这个行业,使公司这个部门更好的发展,以后我要一下几条做好公司的采购员工作:
1)我须注重采购职业道德,品行端正。做到不吃回扣,不贪污受贿,不吃请,不虚开,不从中牟利,不卡、拿、要,公正廉明。
2)定期汇总所进的采购资料,协助部门经理、财会进行采购材料成本核算。
3)不迟到、不早退。在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平。
4)所购大宗材料必须要求供应商提供合格证明,严禁购进质量不合格材料,同时监控材料使用状况,控制不合理材料的采购与浪费的情况发生。
5)加强与使用材料部门的联系,尤其是按时、按质、按量控制好所需的各种材料,确保工程能顺利进行。
6)运营物品与材料采购供应渠道,进行供应商的择优、品质选择,进行新供应商的开发工作。
7)要控制物品及材料入库的数量与质量,能准确无误分配好材料运送到所需工地,做好材料的存放、堆码管理工作。
8)在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。
9)要做好供应商的选择、评议工作,对长期使用的物品及材料建立牢固、可靠的供应关系,并不断挖掘新的供应商,以保证物品及材料供应的不间断性。
时间总很宝贵,很久没有提笔写东西。自从由医药行业转行到工业行业,进从一个新的行业、新的环境后,就会发现同样是采购工作,现在与原来存在着很大的差异。很多的时间都忙于学习一些新的点点滴滴的知识。学习给自己充电,让工作更出色两大主题占满了我的整个生活。
前几日接到领导指示要我讲课,与同事们交流自己作为一名这家外资家俱公司的化工采购员,来了四个月学到了什么,对所要购买的化工产品认识了些什么,整理好后向大家讲讲。我是躲不过了。写了几个大的部份。工作认识,产品知识认识、采购工作交流、采购工作方法浅谈。再此想剪切一段我总结的十点采购工作方法,记录下来,供自己和朋友们分享。 1、收集产品信息:我不熟悉这个产品,但是我会尽我最大的努力寻找懂得这个产品信息的人,从别人那去学到自己本来不知道的东西。那怕是一丝丝信息都算是学习和进步。 2、做事有条理:我基本上会每天记录下来,我所做过的工作,处理的事,对没有处理好的事,要求次日,或紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。
3、工作有计划:在每一天结束前我会在头脑里打旋我什么事没完成,明天的主要事情是什么,做个计划。很重要的,或事情较多,我会记录下来,逐个或交叉处理。
4、学会主动与人沟通,交流:经常与车间,仓库,打样车间、品质的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
5、难点重点有总结:对工作中的难点,事后尽量做个简短的书面总结便于自己以后总结经验。要求厂家处服务处理事得交书面说明。
6、尽量做好工作总结:对所做的工作,每个月至少做个简短的总结。从工作量、工作内容、完成事项,要事处理,问题解决,工作失误,工作计划等方面做个简短的总结。
7、供应商的管理:尽量用条款有效的文件去约束牵制他们,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题,让其感受有压力又有动力。
8、订单的跟踪:工作要有责任心,要严谨,要主动出击,不要寄希望于供应商肯定没有问题,要及时做好跟催工作,要分析供应商的每一次看似合理的理由,是否隐藏着丝丝供货风险或其它东西。要做好记录,便于查询和统计,及配合相关部门做好工作。
9、问题处理:反应要快,汇报要及时、处理问题要敏捷果断,要有自己较好的处理建议提供,并能与供应商做个合适的谈判结论。
10、职业习惯:要让自己有一个好的职业习惯,有成本概念,有利润思维,有风险意识、有统筹能力、有交流沟通好习惯。这些都有助于自己向一个更优秀的采购靠近,作一名真正优秀的采购人。
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