采购员工作总结2024上半年

　　我是采购部总监助理，在3月15日，董事会开过采购部专题会议后，采购部正式成立，6月11日董事会正式任命我为采购部经理，主持采购部日常工作，隶属于董事会财务部，直接领导是耿总监，直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理，提高物资采购质量，降低采购成本。

　　具体职责如下：

　　一、采购制度建设

　　1、组织制定采购管理规章制度，上报领导后组织实施;

　　2、负责制定采购管理工作流程与标准，并督导执行;

　　3、根据制度的执行情况及时修订，完善各项规章制度及工作程序。

　　二、采购工作管理

　　1、参与供应商的谈判与合同的签订;

　　2、指导市场调查工作，进行合格供应商的审批审核;

　　3、抽查供应商档案的建立和完善工作;

　　4、参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。

　　三、部门内部事务管理

　　1、处理本部门内部日常行政事务;

　　2、负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;

　　3、负责本部门人员培训、调配和工作安排等;

　　4、负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议;

　　5、主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。

　　接下来，我根据岗位职责对一年来的工作进行述职：

　　采购制度建设工作

　　根据董事会和酒店的要求，制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库，对所有的来访供应商进行登记，选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理，作为候补力量。建立了切实有效的询价机制，每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍，不论烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案，收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记，做出总体评价，直接约束供应商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改，制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程，大大提高了采购效率和服务质量。

　　采购工作管理方面

　　与部门成员一起参与物资采购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进行了工作分工，各司其职。从一年的工作情况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，采购工作步入了正常运行的状态，改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。

　　在市场采购的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进行记录，作为候补蓄备力量，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进行市场调查，对于供应商的张家同志，我们都会认真对待，以我们调价情况为依据，部门商议决定后，上报财务部。经常关注市场变化，合理安排使用资金。

　　在8月份和10月份，__酒两次大幅提价时，通过关系渠道和市场调查，及时请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节省了一笔不小的开支。

　　临时采购方面也做出了相应要求，制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走，有制度就要落实，在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源，效果明显。

　　部门内部事务管理方面

　　处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作，在工作过程中，对发现的问题及时指出，已经发生的问题一起商议解决措施，因为采购工作的特殊原因，我们不能再办公室开展学习培训工作，但我们并没有放弃学习，利用酒店组织的大小培训课程学习，在车上交流，在实际工作中实践，这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识，引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识，不畏严寒酷暑的奉献精神，严格自律的道德准则，公正、公平的做事原则，廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况，听他们的反馈意见，有难度的事情也可以一起商量解决措施。

　　去年全年，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力配合下，我部全员协调下，完成了全年的采购任务，采购金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有一定距离，主要表现在：流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提前采购的现象;

　　管理措施不够细致，对采购工作中的一些新问题思考不够。

　　今年的努力方向

　　不断探索和改进工作方式、方法，以更加热情的工作态度投入到本职工作中，结合实际，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的能力;

　　坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;

　　经常关注市场变化，把握市场先机，抓住市场主动权，保证采购工作更快、更好地发展。

采购员工作总结2024上半年

　　不知不觉间，实习的时间就这么悄悄的溜走了。作为一名酒店采购部的实习生，我在这段时间里，充分的在这里学习了关于采购的工作知识、技巧，以及纪律和规定。这些收获，让我在工作方面更进一步的了解了采购，也更深刻的认识到了社会以及市场的情况。这些，对我一个实习生而言，无疑是非常宝贵的知识。但总的来说，我在这份工作中尽管累积了不少的知识，但也有许多需要补充的地方，为此，我在这里对自己目前在实习中的情况做如下的总结：

　　一、基础的累积

　　采购对于酒店来说是非常重要的一个环节。只有在成本与质量上做好严格的把控，酒店才能在盈利上有更多的收益。而我们采购部的工作，就是为了在尽量最低的支出下，采购严格符合标准的材料!

　　为此，我在工作中最开始的任务就是学习有关酒店的基础知识。关于酒店的各种消耗品，以及厨房方面的食材需求等等，因为种类众多的，我也是记了许久才将这些全部记下。但这也使我认识到了采购的工作对于酒店是多么的重要，因为他涉及到酒店的方方面面，酒店上下都是离不开采购的工作。

　　二、深入了解

　　但仅仅是在知识上知道了采购的标准也还是不够的，采购在工作的要求上更加贴近实际。为此，我也在领导的帮助下，切身的学习了各种原材料和产品的要求，就如同最重要的食材来说，因为不同的食材有不同的要求，不仅仅是品种上，其新鲜度和大小都有相应的标准。所以在食材的采购方面我们常常有一位厨房的前辈跟着筛选，我也在这些前辈的工作中收获了不少。

　　三、了解市场

　　明白了要买什么，接下来就是要知道怎么买了。在这实习当中，我经常跟着师傅一起去市场走动，尽管起初不知道有何意义，只感到腿酸。但渐渐的，我也能感到自己在工作中有了头绪。尽管还没有那么透彻，但也能明白自己大概的方向。

　　并且，随着走动和了解，我也相继认识了不少的供货商，以及市场的分布，这对我的工作也有了很大的帮助。

　　在这段工作中，其实我所负责的任务并不多。但我却通过学习，累积了不少的知识，也打牢了自己的基础。如今，实习已经结束，但我会在今后继续努力，充分的开拓自己的视野，让自己能在工作中更好的发挥自己!

采购员工作总结2024上半年

　　紧张而忙碌的20_年，我完成了材料部采购员的工作。在不足中总结，在汗水中收获工程拔地而起后的喜悦。

　　在工作中秉着询价、比价、议价的原则，采购质量可靠、价格合理、物有所值的原材料。将近一年的摸爬滚打中，在材料部___经理的指导下，采购技能迅速提高，基本成为一名合格的材料外勤。

　　回顾过去，有以下不足，急需提升：

　　(1) 与工程部工作配合有待加强，在中标后一周内材料部向工程部

　　索要准确的材料计划，先按计划明细做好材料分类，按材料类别每种材料大致确定2-3家供货商。在实际采购中按性价比确定最终的供货商。

　　(2) 借款要及时报销，在采购中要准确填写供货商名称;及时将材

　　料计划编号，用铅笔写在采购报销票据上(收据或)对于量化的材料一定要准确量化(杜绝一桶、一捆、一堆等量词)，这样做能减轻计划审核、财务部门的工作强度，报销难问题将迎刃而解。

　　(3) 及时盘点库存，在工程采购前，库存材料要从采购总量中减去，

　　避免库存越积越多。

　　(4) 做好退货、换货工作。根据实际工程中所需材料的数量进行采

　　购，避免由于退、换货所造成的运输成本。

　　(5) 在具体工作中，要针对不同类型工程的重点部分，做到精良选

　　料。选择质量较好的原材料，能很好地起到以点带面的作用。

　　(6) 材料采购后及时入库。配合工地库管员对入库材料及时登记，

　　并向库管员及时索要入库单。

　　展望未来，在充满朝气与活力的公司大家庭中，我们要同其它部

　　门密切团结与合作，表现团队的工作精神风貌，力求与公司共荣辱、共进退，力争把公司建设成为建筑业龙头企业。