一方水土养一方人。天目湖的水文化不仅孕育了天目湖独一无二的鱼文化，而且还培育了极具有地方特色的茶文化。说到茶，大家都知道，它和咖啡、可可并称为世界三大饮料。其中咖啡产于非洲，可可产于美洲，唯独茶的根在中国。溧阳的种茶、制茶、品茶始于唐宋，盛于明清。目前溧阳市拥有茶园六万多亩，每年生产的成品茶达到2500多吨，其中名特优产品就占了1800多吨，远销世界各地。有关部门为了以茶为媒，招商引资，从1991年起开始举办“中国溧阳茶叶节”。茶叶节上打出的名牌茶叶有南山寿眉、沙河桂茗、水西翠柏、碧螺春等，
尤其值得我们自豪的是，这一系列溧阳绿茶在“99昆明世界园艺博览会”上被指定为唯一的无公害茶，并享有永久冠名权。在天目湖的乡村田园岛上就种有大片茶园，您可以去体会一下采茶的乐趣。
