1. 凉拌黄花菜（开胃爽口）材料：干黄花菜50克（泡发后约150克）黄瓜半根（切丝）胡萝卜半根（切丝）蒜末、香菜、小米辣适量 调料：生抽2勺、香醋1勺、盐少许、糖半勺、香油1勺 做法：干黄花菜冷水泡发2小时（或温水30分钟），洗净后焯水2分钟，捞出过凉水沥干。黄瓜、胡萝卜切丝，与黄花菜混合。加入蒜末、
1.准备一根黄瓜和一些泡发的黄花菜 2.将黄瓜切片，黄花菜挤干 3.先将黄花菜入锅焯1分钟 4.热锅冷油，先将黄瓜片入锅煸炒 5.待变色后，加入黄花菜和少量盐，炒至黄瓜变软即可 或1.黄花菜提前一天泡发，然后沥干水分清洗干净，把头部的蒂切掉。2.瘦肉切条后加入适量生抽和胡椒粉腌制一下。3....
1、猪里脊肉切成3cm*0.1cm的片，加入盐、老抽、生粉码味上浆；2、干黄花用清水泡发后清洗干净备用；黄瓜剖开成4分去芯斜刀成片备用；大葱切成马耳朵备用；鸡蛋打散备用；热锅冷油将锅炙好，然后加入适量的食用油烧制3成热时将肉片滑熟，捞出控油；锅洗净，加入适量油烧热将鸡蛋炒熟备用；锅洗净，...
（1）干黄花菜提前泡发洗净，黄瓜洗净放在案板上切成粗一点的丝，待用。（2）将胡萝卜清洗一下、去皮切丝待用。（3）烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。接着，合入切好的黄瓜翻炒一下。（4）加少许的盐、鸡精、白糖和白醋，调味均匀，出锅，装盘。做法5：干黄花菜炒鸡蛋 食...
一、凉拌黄花菜（清爽开胃）食材：干黄花菜150g、泡发木耳50g、黄瓜半根、蒜末、小米辣、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、糖少许做法：黄花菜温水泡发2小时，去蒂洗净后沸水焯1分钟，过冷水沥干；木耳焯水1分钟，黄瓜切丝。所有食材混合，加入蒜末、小米辣、生抽、香醋、糖、香油拌匀，冷藏30分钟更入味。
4. 素炒黄花菜黄瓜胡萝卜 食材：黄瓜、胡萝卜、干黄花菜、盐、鸡精、白糖、白醋。 做法：干黄花菜泡软后，与黄瓜丝、胡萝卜丝一同翻炒，加调味料调味即可。5. 干黄花菜炒鸡蛋 食材：鸡蛋、干黄花菜、盐、葱花、芝麻油。 做法：干黄花菜泡软挤干水分，与打散的鸡蛋一同翻炒，加入葱花和盐调味，...
黄花菜 20g 黄瓜 1根 辅料 食用油 适量 盐 适量 蒜 适量 鸡精 适量 步骤 1.煮锅烧开适量水，放入黄花菜先煮一煮。2.煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次再控干水份。3.黄瓜洗净切成条，蒜去皮拍散。4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香。5.下黄瓜条和黄花菜翻炒至熟。6.调入盐、鸡精翻...
干黄花菜的家常做法大全如下：主料：黄花菜（干）一小把、黄瓜一根、木耳多适量、葱一根。辅料：油适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、蚝油适量。1、提前泡发黄花菜干跟木耳，黄瓜切丝，葱切碎。2、水开先加入黄花菜干，焯熟，水再次开的时候加入木耳，焯两三分钟，所有食材控水装碗。3、开小火加入...
步骤：将干黄花菜提前用温水泡发，洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过冷水，沥干水分切成小段；黄瓜和胡萝卜洗净切丝备用；将蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒油和香油混合均匀，制成调味汁；把黄花菜、黄瓜丝和胡萝卜丝放入大碗中，加入调味汁拌匀即可。黄花菜炒肉丝 材料：干黄花菜、猪肉丝、姜、...
黄花菜黄瓜的做法 做法一 1、煮锅烧开适量水，放入黄花菜先煮一煮，煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次再控干水份。2、黄瓜洗净切成条，蒜去皮拍散。3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香，下黄瓜条和黄花菜翻炒至熟。4、调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。做法二 1.黄瓜拍碎，滚刀切块。2.黄花...
