1. 冷水浸泡：粉干用冷水浸泡30分钟~1小时（时间根据粗细调整），泡软后沥干备用。或 2. 快速煮软：水烧开后放入粉干，中火煮3~5分钟（尝一下无硬芯即可），捞出过冷水，沥干备用。二、推荐做法 1. 家常汤粉干 材料：粉干、肉丝/牛肉片、青菜、香菇、葱蒜、高汤（或清水）、生抽、盐、胡椒粉。做法：热油爆香
煮粉干的做法确实简单，以下是具体步骤：烧开水：先将一锅水烧开。下面条：将干面条放入锅中，用筷子搅拌，确保面条分散开来，避免粘连。煮制：煮35分钟，直到面条变软，但仍需保持一定的嚼劲。具体时间可根据个人口感调整。过冷水：将煮好的面条捞出，放入冷水中过一遍，这有助于去除面条表面的多余淀...
1. 准备材料： 粉干、鸡蛋、西红柿、香菇、牛肉丝、盐巴、味精。2. 初步处理粉干： 将粉干倒入锅中煮五分钟，捞出沥干。根据个人口感，可适当调整煮粉干的时间。3. 炒鸡蛋： 碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀后倒入锅中翻炒三分钟，炒至鸡蛋凝固金黄。4. 处理西红柿： 西红柿洗净切成薄片，倒入锅中翻炒...
粉干的煮法如下：一、准备食材 在煮粉干之前，你需要准备一些必要的食材。除了粉干本身，你还可以根据自己的口味选择添加一些青菜（如菠菜、小白菜等）和鸡蛋来增加营养和口感。二、烧开水煮粉干 烧开水：在锅中加入足够的水，并大火烧开。下粉干：当水沸腾后，放入适量的粉干。粉干的量可以根据人数和个...
花蛤煮粉干的做法如下：一、准备材料 主材：粉干、花蛤、白菜、鸡腿菇、葱、牛肉。二、处理粉干 将粉干与清水一同放入锅中，待水沸腾一段时间后，捞出粉干备用。这一步是为了让粉干初步软化，便于后续烹饪时更快熟透。三、清洗与处理食材 花蛤需洗净后用水泡一会儿，让其开口，便于后续烹饪时入味。在砧板...
牛肉煮粉干简单又好吃的做法如下：一、备料 主料：粉干、牛肉辅料：福建老酒、姜、盐、味精（或鸡精）、香菜（或香葱）、其他根据个人口味的调料（如花椒粉、辣椒油等）二、做法 炖牛肉：将牛肉洗净，切块或切片，与姜片一起放入锅中，加入适量的福建老酒和清水。大火烧开后转小火慢炖，直至牛肉熟透且...
1. 将温州粉干先洗净放入清水中泡软，约需30分钟左右。2. 把泡软的温州粉干沥干水，控干水分。3. 锅中加入适量的水，放入泡软温州粉干，大火煮开。4. 煮至水沸腾后，转小火煮5-10分钟，直至变软糯。5. 食用时可以根据个人口味，加入调味汁等佐料，搭配适当的蔬菜或肉类食用。温馨提示：煮温州粉干...
1、材料：野葱250g、粉干100g、盐适量、鸡精适量。2、将野葱去除根须清洗干净后切成小段，再将葱头用刀背拍碎，葱头较厚拍碎后入锅容易熟透。3、如果家里没有高汤，就用猪油烧汤，锅里加入适量的开水放入一勺猪油烧开。4、将粉干放入油汤中先煮软，粉干有分粗细的，煮的是较粗的一种所以先下...
做法步骤：1. 准备一个大碗，将干粉加入碗中。2. 慢慢倒入温水，边倒边用筷子或勺子搅拌，直到干粉完全湿润成团。3. 将面团揉成光滑的面球，盖上湿布或保鲜膜，静置15-20分钟。4. 取出面球，继续揉搓，将其擀成薄片。5. 将擀好的薄片重新卷起，再切成细丝或小块，这就是粉干了。6. 将切好...
1、做法一：材料：粉干，鸡蛋，西红柿，香菇 做法：先将粉干倒入锅中煮五分钟，捞出沥干。然后往碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入锅中翻炒三分钟，接着取一个西红柿洗干净，切成薄片。然后把切好的西红柿倒入锅中翻炒三分钟，起锅备用。接着把香菇用清水浸泡十分钟，洗干净倒入汤锅煮15分钟，接着把...
