1、准备好冬瓜、腊肉和香葱。
2、冬瓜洗净去皮切成厚片。
3、腊肉在沸水里烫洗干净切薄片，香葱切段备用。
4、锅内注入适量清水煮沸。
5、放入葱白。加入冬瓜。
6、待冬瓜煮软，变透明，加入香葱、鸡精调味即可出锅。
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