1、在剩米饭中加入鸡蛋、清水、盐、萝卜粒和葱花，加入两勺面粉，这样可以增加粘性，更容易操作。
2、用筷子将所有的材料搅拌均匀。先把电饼铛预热，刷上少许的油，倒入一勺米糊，用勺子整理成圆形，小火慢慢煎。
3、盖盖子，焖烙一分钟，一分钟之后，给米饭饼翻个面，盖上盖子，再烙两分钟，至两面金黄即可出锅。
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