1、材料:芥菜头(半个)、香干。
2、调料:盐、酱油、白糖、鸡精。
3、将芥菜头洗净捞出,放在案板上切成片,待用。
4、将香干放在案板上切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入芥菜头翻炒一下。
6、随后,合入香干翻炒一下。
7、接着,加少许水翻炒翻炒至芥菜头断生。
8、然后,加点盐、酱油调味翻炒一下。
9、最后,加点白糖、鸡精调味炒匀,即可。
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