寡糖是低聚糖吗

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寡糖是低聚糖。寡糖也低聚糖，是由少数（2～10个）单糖分子通过糖苷键构成的聚合物。低聚糖是一种新型功能性糖源，广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域，大体上可分为以下4种：从天然原料中提取、微波固相合成方法、酸碱转化法、酶水解法等。是替代蔗糖的新型功能性糖源，是面向二十一世纪“未来型”新一代功效食品。是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品，近年来国际上颇为流行。低聚糖主要有两类，一类是低聚麦芽糖，另一类是被称之为“双歧因子”的异麦芽低聚糖。

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