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煮熟的螃蟹可以用微波炉加热吗

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可以用微波炉加热。

微波炉除了解冻食物,还可以加热和烹饪简单的美食,像螃蟹这种外壳较硬的食材,如果是整个加热的话,由于内部温度较难渗透,建议加热时间上适当长一些,有利于肉质被充分热透。

通常巴掌大的螃蟹,放入可微波炉的碗中,放少许水,避免螃蟹水分流失,用中高火加热3分钟即可,还不够热的话,可以适当延长1分钟,慢慢增加时间,不要一次性加热过头,否则螃蟹水分流失,肉质会变老变硬不好吃。

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