是黄鳝。
鳝鱼又叫黄鳝，长的像蛇，全身只有一根三棱刺。黄鳝（学名：Monopterus albus）又名鳝鱼。体细长，呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。身体前部圆，后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。
三角形鱼刺是什么鱼
三角形鱼刺是魟鱼。
魟鱼，是呈现扁平的三角形或菱形，它的尾巴为鞭状，带有毒刺，具有防御敌人的功能。它们具有藏身在海底沙地的习性，将身体潜在沙地中生活，有等待住在海底的鱼或贝类接近予以捕食，或防御敌人的功能。其身体扁平，略呈圆形或菱形，软骨无鳞，胸鳍发达，如蝶展翅，尾呈鞭状。
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