饮食减肥是最有效最健康的减肥方法了。黄瓜可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆，黄瓜还是一种很好的减肥品，它可以阻止碳水化合物变成脂肪。可以说，大家都知道黄瓜是很好的美容食物，但是，吃黄瓜能减肥吗？是什么物质起到了减肥的作用呢？
首先，黄瓜是可以减肥的，而起减肥作用的是黄瓜中所含有的丙醇二酸，它可以抑制糖类物质转化为脂肪，为身体积累能量。另外，其中的纤维素也能够促进人体排除肠道内物质，从而降低胆固醇。黄瓜中含葡萄糖甙、果糖不会参与正常的糖代谢，这样就起到了一定的减肥作用。
对于那些老黄瓜，他们含有丰富的维生素E，有抗衰老的作用;黄瓜酶也能促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁涂擦皮肤可以舒展皱纹，有美容的功效。
黄瓜对改善大脑神经系统有利，能安神，对失眠症有很大的好处。了解了这么多天天吃黄瓜能减肥吗？这个问题我想大家都清除了，不仅减肥，还能美容、安神，好处真是太多了。难怪很多人减肥都首选黄瓜呢。
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