原料:
猴头菇1朵
鸡油菌数朵
姬松茸1朵
猪肚菇数朵
人参菇数朵
臭豆腐1块
腐竹1条
芦笋5条
朝天椒随意
破布子/ 树子随意
酱油适量
山药随意
、菌菇臭豆腐煲。的做法步骤
第1步.?、菇菇们:清洗干净。 、腐竹:泡发,洗净,掰成长块状。 、臭豆腐:切成小四方状。 、芦笋:洗净, 切成小短条。 、朝天椒:洗净,切成碎末。
第2步.?、热锅, 放入菇菇们干煸, 煸至菇菇溢出黏黏的液体。 (如果不是不粘锅, 请注意多搅拌移动)
第3步.?、加入素高汤或纯净水、腐竹、臭豆腐、破布子、部分辣椒末,煮至水滚开。
第4步.?、放入芦笋,盖上锅盖,煮约一分钟,加入适量酱油。
第5步.?、起锅, 辣椒末点缀, 开吃!!
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