法律分析：寒假工是可以随时辞职的。寒假工和用人单位之间建立的应该是非全日制劳动关系，非全日制劳动关系当中双方当事人都可以随时随地的终止用工关系，如果只是寒假工的话，在提出辞职以后假如单位苛扣了一部分工资，可以向当地的劳动局投诉这种违法行为。员工可以随时辞职的情形如下：
1、未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
2、未及时足额支付劳动报酬的；
3、未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
4、用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第六十九条 【非全日制用工的劳动合同】非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。
从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。
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