厚椰乳和椰树椰汁有啥区别

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厚椰乳和椰树椰汁区别：工艺不同及用法不同。

厚椰乳：厚椰乳是在椰浆基础上加入了更多比例的椰子水用来稀释它的脂肪含量，它也是由冷压工艺生产，低温冷冻处理制作而成的，质地是中等醇厚顺滑的，类似于稀奶油一般的质感，有浓郁的椰香，不太建议直接饮用厚椰乳，一般适用于咖啡、饮料饮品的调配，会有比较醇厚的口感，比如小蓝杯瑞幸之前的生椰拿铁就是用厚椰乳来制作，和咖啡的口感比较适配。

椰子汁是用椰肉榨汁制成的。椰子肉是指椰子内部厚厚的白色果肉，正如我们前面在椰子结构中所说的。这部分其实是椰子的胚乳。

使用特殊工具取出椰肉，多次研磨，与水混合，过滤后成为我们喜欢的椰子汁。

厚椰乳和椰树椰汁有啥区别

厚椰乳是添加了奶和其他食品添加剂成份的椰子饮品，而椰子汁是单纯搾取的椰子汁饮品。两者可是有很大区别的啊。椰子水是直接提取新鲜青椰子里的液体，椰奶是成熟椰子的椰肉加工制作的，椰子水富含丰富的营养且具有自然生成的电解质，这些椰奶都是没有的。而且，喝椰子水不会长肉，它是无脂肪、无胆固醇、低卡路里的，喝椰汁那长肉的速度可就不是自己能控制的了啊，那么高含量的胆固醇、脂肪。