大蒜素一般制剂的含量是15%可湿性粉剂、20%乳油、30%乳油、80%乳油的大蒜素，原药有90%和95%含量，都是安全的
大蒜素的杀菌机制
（1）现行市场上的大蒜素制剂大多是人工合成产品，是有机硫中等毒类杀菌剂。大蒜素的杀菌机理主要是该药剂喷施在作物上之后，会跟作物菌体中含巯基的物质作用，抑制菌体的正常代谢，达到杀菌的目的。
（2）大蒜素的活性较高，在25℃左右的环境条件下施药，24小时内可抑制病菌再生，72小时内可明显控制病害拓展。
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