1、准备所需食材
墨鱼烧白菜的做法步骤2
2.将墨鱼剪开，去鱼骨，剥去表皮，清理内脏，清洗干净
墨鱼烧白菜的做法步骤3
3.将墨鱼翻过来，内面朝上，先直刀，90度，不能切断
墨鱼烧白菜的做法步骤4
4.再转个方向，斜刀45度，同样不能切断。切到自己想要的大小时直接顺着纹路把墨鱼切小块
墨鱼烧白菜的做法步骤5
5.将改刀好的墨鱼焯水几秒，看到墨鱼块卷起即可捞出
墨鱼烧白菜的做法步骤6
6.将飞水后的墨鱼立刻拿到流动水下冲凉
墨鱼烧白菜的做法步骤7
7.白菜切断
墨鱼烧白菜的做法步骤8
8.起油锅，下姜丝
墨鱼烧白菜的做法步骤9
9、下入墨鱼片翻炒几秒
墨鱼烧白菜的做法步骤10
10、下入白菜翻拌均匀后加入适量盐
墨鱼烧白菜的做法步骤11
11、加入适量料酒翻拌均匀
墨鱼烧白菜的做法步骤12
12、倒入适量清水，盖上盖子焖烧3分钟左右
墨鱼烧白菜的做法步骤13
13、最后加入少许葱花即可出锅
墨鱼炒白菜家常做法
墨鱼炒白菜，先用温水冲洗墨鱼，以后锅内加油炒香墨鱼，盛出备用。起火放油，放入白菜加入酱油盐炒出味，倒入墨鱼加热即可
Copyright © 2019- 99spj.com 版权所有 湘ICP备2022005869号-5
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务