七八分熟的猕猴桃放3—4天就可以催熟变软食用，把已经成熟的水果放在猕猴桃里，它就会变软得快些。
猕猴桃（ActinidiachinensisPlanch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
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