看外表。体型饱满、无伤无病的较好,靠近一端的部位透出隐约绿色的最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。看硬度。轻摸猕猴桃,选质地较硬的果实。已经整体变软或局部有软点的果实,尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素和保健成分含量最高。果肉颜色浅些的略逊。看大小。小型果在口味上和营养上不逊色于大型果,所以不必追求大果,异常大的果实不要选择。
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