大剂量如维生素C可以增强体内白细胞吞噬细菌和病毒的能力，从而增强人体免疫力，尤其是在感冒高发时节，可以预防感冒的发生和早期治疗，相反每日60毫克的补充并不能做到这一点。用大剂量维生素C治疗早期感冒在国外已有多年临床经验，国内一些专家的临床经验也认为:感冒早期坚持服用1000毫克维生素C，能缩短病程两三天。孕妇万一不小心被感冒击中，前3天每天服用1000毫克维生素C，也同样有效和安全。
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