1、材料:熟肉(猪肉)两大块、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、料酒1勺、食用油适量、葱花适量、青椒1个。
2、肉切片,葱花切碎,辣椒改刀成块,备用。
3、锅中放熟肥肉和适量食用油,炒出猪油放葱花。炒出香味。
4、到入准备好的熟肉翻炒,要把肉原本的生味儿炒掉。
5、加入耗油、生抽、料酒等调味料,放盐调味即可,出锅前加入青椒即可。
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