在我们的传统的认知里,都认为喝酒跟抽烟一样,对身体有害。当然抽烟的危害是毋庸置疑的,酗酒也会对脏脏和大脑造成巨大的伤害。不过,少喝一点酒,还是可以舒筋活血,对身体有益的。但是,烈性酒并非人人都能喝得下去。
其实,还有一种酒,倒是男女都能喝上一些的,那就是啤酒。很多人对啤酒的感觉就是容易发胖,会喝成“啤酒肚”。这实在是人们对啤酒的误解!啤酒本身是不会引起发胖的,只不过因为啤酒有开胃和促进消化的功效,所以人们在喝啤酒的过程中,吃了过多的菜,特别是热量高的肉类,发胖就在所难免了。
一、啤酒对身体的益处
适当地喝点啤酒,同时避免吃过多高热量的菜,对身体还是非常有益处的。
1、使骨骼更强壮
研究显示,啤酒中的硅可以预防骨质疏松。原硅酸是硅元素在啤酒中的主要存在形式,其吸收率大约在50%,平时少量地喝些啤酒,就可以使骨骼更强壮。在西方国家,啤酒是非常受欢迎的,而身体里的硅元素也主要来自于啤酒。
2、保护心脏健康
适当地喝点酒是可以保护心脏健康的,而滴酒不沾的人在这方面并没有占据优势。国外研究人员表示,适度饮酒,包括喝点啤酒的人,比完全不喝酒的人,心脏病的发病率降低了50%左右;另一项研究发现,啤酒比葡萄酒更能降低高血压的发病风险。
3、保护血管
高血压、高血脂是导致血栓和中风的主要原因,这类人往往被告诫要控制饮酒。美国一项研究发现,适量喝些啤酒,可以降低血压,还可以预防血栓形成,对于血管健康十分有益。
4、降低糖尿病的发病率
除了刚才提到的高血压、心脏病,“三高”里的另一高——高血糖也是困扰了众多患者的慢性病,少喝些啤酒可以减少高血糖的发病率。这是因为适量的啤酒可以增加胰岛素的敏感性,从而大大减小了患糖尿病的风险。
5、预防老年痴呆
人们普遍认为,酒精会杀死脑细胞,从而使人变笨。当然,这对于大脑正在发育的儿童来说是千真万确的;但对于成年人,特别是中老年人来说,每天喝一杯啤酒,可以大大降低患老年痴呆的风险。
6、有助于长寿
一项长期的调查研究表明,每天喝一两杯啤酒的人,死亡率是很低的。啤酒中含有抗氧化物,可以使机体保持活力,帮助细胞重建;而其中的多酚类物质可以杀菌、降低胆固醇、抵御癌症。这些都是喝啤酒可以延年益寿的原因。
二、啤酒的其它好处
1、润发
用啤酒洗头发早已不是什么新鲜事了,啤酒具有去屑、润发的功能。不过,头发的污物和油脂还是应该先用洗发水洗净的,之后再用啤酒浸泡,可使头发柔顺、有弹性,且富有光泽。
2、给鲜花保鲜
通常,我们用花瓶来插些鲜花来装点家居生活,但没几天就枯萎了。其实,可以在花瓶中加一些啤酒,就能使花期得以延长。因为啤酒里含有多种营养成分,可使鲜花更长久地绽放。如果家里有大叶子的植物,不仅可以用啤酒来浇灌,还可以用啤酒擦拭叶子,可以使叶子更有光泽,且更加肥厚。
3、除冰箱异味
冰箱用了一段时间,总会有一些异味。人们可能会想到购买除味剂等物品,却没想到,啤酒也是除异味的好材料。用啤酒来擦拭冰箱,不仅可以除异味,还可以使冰箱看起来更洁净,甚至光亮如新。
4、去腥味
当我们在烹饪鱼的时候,鱼的腥味总是让人难以接受,特别是清蒸的鱼,腥味很大,口感也不太好。可以先把鱼放在啤酒中腌制10分钟左右,再拿出来烹饪,腥味就会小很多,做出来的鱼口感也会更好。
结语:这么多年来,人们对啤酒的误解是很大的,认为他含有酒精,就应远离;认为它会使人发胖,长出啤酒肚等等。其实,适当地喝点啤酒,对身体的好处是非常多的,不仅可以强身健体,还能预防老年痴呆。 除此之外,啤酒在生活上也对人们有着极大的帮助。不过,儿童还是应避免喝啤酒的,虽然只有很低的酒精度,也会对儿童的大脑发育不利。
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