洋葱和胡萝卜可以一起炒:1.二者营养丰富:胡萝卜富含维生素A、胡萝卜素等,能治疗夜盲症,而洋葱含纤维质、叶酸以及维生素C等多种营养物质,对人体有益。2.二者互补作用:洋葱中的前列腺素A和槲皮素对于心脑血管健康有一定作用,而胡萝卜有清肝明目作用,二者可以分别发挥各自的作用。3.炒制方法:将胡萝卜、洋葱和瘦肉一起炒制,可更好地发挥二者的作用,使菜品更加香浓可口。
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胡萝卜能和洋葱一起炒吗?
胡萝卜可以和洋葱一起炒。
胡萝卜可以和洋葱一起炒。
材料
洋葱1个,胡萝卜半个,鸡蛋3个,姜适量,蒜1瓣,盐2g,糖3g,鲜鸡汁适量。
做法
1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一点油爆香姜蒜末,倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
5、加入盐、糖、鲜鸡汁炒匀。
6、再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即好。
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