1、夏天猪肉放在冷藏室里温度要保持在零下5摄氏度左右，在这样的温度条件下，细菌的繁殖会大大地减少，猪肉可以存放至少一个星期。
2、猪肉可以在冰箱的冷冻室里的温度恒定在-18摄氏度，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的肉就不会变质。
3、冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感也是变差。
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