马卡龙买什么品牌的好

导语READ

马卡龙行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。马卡龙到底该如何选购？马卡龙什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的马卡龙品牌，同时提供相关的马卡龙选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的马卡龙品牌产品！

马卡龙什么牌子好？

马卡龙品牌推荐

行业推荐品牌

Laduree拉杜丽

品牌创建于1862年法国,世界知名的甜点品牌,马卡龙十大品牌,以生产马卡龙甜点而闻名于世界,法国P?tisserieE.Ladurée公司

Pierre Herme

品牌创建于1996年,马卡龙十大品牌,世界高级甜品制造商,被誉为"甜品中的爱马仕",法国 Pierre Hermé Paris 公司

Jean-Paul Hevin

源自法国的知名甜点品牌,以生产巧克力马克龙而闻名,专业从事巧克力/马卡龙等甜点产品的生产与销售,法国Jean-Paul Hevin公司

Pierre Marcolini

源自比利时的世界知名甜点生产商,马卡龙十大品牌,专业从事巧克力/马克龙/糕点等产品的研发与生产,比利时Pierre Marcolini Group公司

Lenotre雷诺特

Lenotre创始于1957年法国，知名法式甜点连锁品牌，被誉为“当代法式甜品开山鼻祖”，主要产品包括马卡龙、巧克力、冰淇淋等甜点以及各类特色法式菜品。Lenotre已在全球五大洲开设了分店，并于2020年进入中国，在上海新天地开设了首家分店。

好利来Holiland

好利来创建于1992年，国内焙烤行业知名品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的食品企业。公司在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂，拥有国内最先进的进口生产线，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。目前，好利来在全国70多个大中型城市拥有近千家直营连锁店。

泓一

泓一始于1993年，是一家集休闲食品研发、生产、销售为一体的集团公司，以手撕面包、蛋糕、巧克力派、威化饼干系列食品为主，拥有三大生产基地，全国1000多家经销商、2万多个批发网点为触点的强大销售网络，产品远销泰国、缅甸、也门、菲律宾、马来西亚等国家和地区。

FOZOON

企业创建于2005年,中高端西点品牌,集西点/蛋糕/面包等为一体的连锁性烘焙企业,天津市法颂食品有限公司

艾菲勒EFIELER

企业成立于2014年,互联网知名甜点品牌,专业从事法式马卡龙/面包/沙琪玛等产品的制作与销售,上海乔翊娅食品有限公司

更多马卡龙品牌推荐>>

马卡龙在哪买比较好

马卡龙品牌店铺

买什么

好利来旗舰店

好利来旗舰店以经营蛋糕、面包糕点、传统蛋糕、生日蛋糕、粽子等食品为主，店内商品种类繁多、口味丰富，其蛋糕无论是用于生日献礼、赠与...

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Pierremarcolini旗舰店

Pierremarcolini旗舰店在线销售品牌的巧克力、黑巧克力、夹心巧克力等产品，Pierremarcolini旗舰店网店所...

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efieler旗舰店

efieler旗舰店在线销售品牌的面包、饼干、马克龙等产品，efieler旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大...

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窝夫小子品牌旗舰店

窝夫小子品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖芝士蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等；店内产品种...

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港荣食品旗舰店

港荣食品旗舰店在线销售品牌的蒸蛋糕、蒸蛋挞、面包等产品，港荣食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在...

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玛呖德旗舰店

玛呖德旗舰店在线销售品牌的马卡龙、饼干、面包等产品，玛呖德旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营中...

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味滋源自营旗舰店

味滋源自营旗舰店主要销售品牌的坚果、果干、糕点、零食等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客...

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港荣自营旗舰店

港荣自营旗舰店主要销售品牌的蛋糕、面包、糕点等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良好的口...

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窝夫小子旗舰店

窝夫小子旗舰店在线销售品牌的蛋糕、曲奇、甜品等产品，窝夫小子旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营...

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马卡龙选购技巧

马卡龙选购注意事项

一、马卡龙怎么做

1、将杏仁粉和糖粉混合，放入食品处理机里研磨2分钟左右。

2、将研磨好的杏仁粉与糖粉混合物过筛（如果不易过筛，可以用勺子背碾压混合粉末，使它们更快的通过筛网）。

3、混合过筛以后的杏仁糖粉非常的细腻膨松。如果有食品处理机，可以省略1-3步，从第四步开始。

4、将蛋白用打蛋器打至粗泡状态时，加入细砂糖，然后继续搅打。

5、搅打的过程中滴入少许食用色素，使蛋白呈现鲜艳的颜色。

6、一直搅打到蛋白达到干性发泡(提起打蛋器，蛋白能拉出一个直立的尖角)。

7、将混合过筛后的杏仁粉、糖粉混合物倒入打发好的蛋白里。

8、用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使粉类和蛋白完全混合均匀。

9、不断的翻拌混合好的蛋白糊，直到蛋白糊的浓稠度达到提起刮刀以后，蛋白糊呈带状往下飘落的程度。

10、将蛋白糊装进裱花袋，用小号的圆孔裱花嘴在硅胶板上挤出直径约为3cm的圆形面糊。

11、面糊挤好以后，不要急于放进烤箱，放在通风处，待其自然风干半个小时，直到表面触摸上去感觉不粘手，并形成了一层硬硬的壳。这个时候就可以放进烤箱了。

12、烤箱事先预热。中下层，先用165度烤14分钟。一般6-8分钟的时候，马卡龙会出现裙边。待凉了以后，用小铲子把马卡龙一个个铲下来。

13、马卡龙的壳出炉冷却后便可以架上馅料，但此时并不能直接食用，因为馅料与外壳依旧是的两部分。

14、吸潮，吸潮到外表变酥和内心柔软，杏仁粉的香气和馅料的味道完全融合，便可食用。

PS：自己制作的马卡龙卫生又好吃，如果想省事也可直接去马卡龙品牌店里购买现成的，食用方面也大可放心。

二、马卡龙怎么吃

1、配上一杯清茶，用手轻轻拿起马卡龙，咬下约四分之一，闭上眼睛去感知它的层次，由酥到软，由干到湿，慢慢的与唾液渗入融合。

2、喜欢咖啡的朋友可以搭配小杯黑咖啡，让马卡龙的甜与咖啡的苦给你的味蕾来一次强烈的刺激。

3、锡兰的红茶、大吉岭、甚至烟熏类的铁观音更能衬托马卡龙细致优雅的口舌“触觉”。

4、如果你是一位甜食控，那么可以试试搭配清爽的甜酒，甚至冰酒，也可以让它展现出丰富层次的口感。

5、悠闲的周末，配上一杯红酒，放一盘马卡龙，读上一本喜爱的书籍，享受的和煦温暖的阳光，你一定会爱上这属于自己的时刻。

三、一个马卡龙的热量

马卡龙是一种有名的法国甜点，主要使用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜等制成，通常上下各一块饼干，中间还会夹杂着一些奶油或者是水果酱等等，口感非常细腻丰富。

马卡龙的外形比较小，大多数单个的重量在11克左右，而它的热量在每100克350大卡，也就相当于一个的热量在38.5左右，热量是非常高的。但是这也不是固定的，不同马卡龙的热量根据其用料以及口味的变化也会有所差异，不过总体来说热量较高。

四、马卡龙吃多了会胖吗

马卡龙吃多了是会发胖的，因为马卡龙在制作过程中会添加奶油、白糖等物质，因此会使马卡龙所含的热量迅速上升。平时经常吃马卡龙的人群，就会导致体内所摄入的热量升高，而且转化成脂肪后会在体内堆积，无法消耗，就会出现体重上升的现象。特别是需要减肥的人群，最好不要吃这种含糖量比较高的食物，否则不利于体重的减轻。

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结语

选购马卡龙时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。