建议在夏至期
间适当食用以 下食物:1. 绿豆粥:能 够提供营养并 清热解暑,预 防中暑。2. 苦瓜:能够 提高食欲,增 加营养摄入。 3. 南瓜: 富含营养,易 消化,能够起 到养生效果。 总之,我们应 该注意多吃易 消化、清爽的 食物,并根据 个人喜好和身 体状况适当选 择食物,这样 能够更好地进 行夏至养生。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
夏至必吃的十种美食
夏至必吃的十种美食有苦瓜、西瓜、鸭肉、绿豆汤、低脂冰淇淋、粥、醋、乌梅冰糖饮、面、竹蔗茅根饮。
1、苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敌。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
2、西瓜
将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯清凉解暑的上好饮品。
3、鸭肉
鸭肉由于属水禽,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。
4、绿豆汤
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。
5、低脂冰淇淋
吃冷饮冷食要注意不在饭前饭后吃;不要一次吃得过多;不要吃得太快。冷饮只能是日常膳食的点缀,切不可贪吃,否则有害无益。
6、醋
天热出汗多,多吃点醋,可以促进食欲。
7、粥
夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等都是很好的夏季饮品。
8、乌梅冰糖饮
乌梅冰糖饮是一道以乌梅为主料的甜品。乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂加水500-1000毫升,大火滚开后转小火煮30分钟,加入冰糖适量。放温后即可服用,无需冰镇。
9、面
夏至吃面是我国很多地区的重要习俗。夏至面也叫作“入伏面”。夏至这天我国很多地方都要吃面条,北方人吃打卤面和炸酱面,其中,陕西人喜欢吃凉面、浆水面。南方人吃的面条品种就比较多了,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等。
10、竹蔗茅根饮
鲜白茅根100克,竹蔗200克,将竹蔗切碎略捣,加入鲜白茅根,加水适量,煎沸去渣饮用。可用于夏季保健或作为消暑凉茶饮用。
以上内容参考人民网-夏至的由来和饮食方案建议人民网-夏至养生:多吃苦少食冰
Copyright © 2019- 99spj.com 版权所有 湘ICP备2022005869号-5
违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务