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腌菜几天吃好

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咸菜一般要腌多长时间,吃起来安全,且香??

制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚盐的含量并不高,只是在第3—8天亚盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。

腌制的东西最好少吃,对身体不好。

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