用豆角包饺子，那么应该先焯水还是不用焯水直接包？

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在制作豆角饺子时，首先应当将豆角焯水。焯过水的豆角更容易切成细丝，并与调料混合均匀，以便更好地包裹进饺子皮中。焯水的过程有助于确保豆角煮熟，避免食用生豆角可能引起的中毒风险。此外，先焯水还能缩短后续煮饺子的时间，防止饺子皮因煮制时间过长而破裂。

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