我小时候，家里每年都会种植葫芦。葫芦种类繁多，大小不一，粗细各异。
葫芦籽是否成熟，可以通过观察其表面是否光滑、毛发是否脱落，以及是否无法用手指甲掐破来判断。这时，葫芦籽基本上已经熟透。
不论是干燥的还是青绿色的葫芦籽，都可以取出使用。
使用锯子将葫芦的底部腊销口锯掉大约2.5至3厘米。接着，用筷子或者弯曲的铁丝伸入内部搅拌，以便取出葫芦籽。需要注意的是，取出葫芦籽可能需要一定的耐心。
如果你希望保留葫芦壳，那么应该使用筷子或者铁钩，小心地将葫芦瓤和葫芦籽挖出来。晒干后的葫芦壳可以用来存放物品。
如果你不打算保留葫芦壳，那么只需要用砖头敲碎即可。
我还记得以前会把青葫芦绑在砖头上，一端系着绳子，然后沉入河底。过了一个星期后再拉起来去皮挖籽。不过，这种方式是否有效我已经记不太清楚了。
收集好的葫芦籽需要清洗干净，然后晒干保存。到了第二年的3月份，就可以开始种植了。
在挖出葫芦籽之后，记得要洗手，因为葫芦瓤和种子表面是苦的。详情
