地骨皮，即枸杞树的根皮，是其根茎的外层覆盖物。该药材具有显著的清热解毒效果，是优秀的泻火药材。主要产于我国东北、河北、山西、陕西等地区，亦在朝鲜、日本等地有栽培或野生。地骨皮的药性为甘、寒，归肺、肝、肾经，主要功效为凉血除蒸。适用于治疗阴虚发热、盗汗骨蒸等症状。单独使用地骨皮煎服，对于缓解家人烦热、口燥咽干、舌红少苔等症状有良好的效果，特别适合那些口干舌燥、疲劳过度的人群。同时，地骨皮也对血热出血的患者有一定的疗效。
许多人上火时，倾向于食用清热解毒的药物，但过量使用这类药物可能会损害人体元气。地骨皮则是一种甘寒、平补、清热的药材，不会伤害人体的正气。其次，地骨皮具有清肺降火的功效，对肺部有清火去热的良好作用。长期使用地骨皮还能起到降温解暑的效果，是夏季炎热的解暑佳品。对于肺热咳嗽，尤其是儿童因肺热引发的反复咳嗽，地骨皮可以起到减轻症状的作用。对于免疫力低下的人群，尤其是小孩和老人，在出现肺热咳嗽时，也可以使用地骨皮。然而，外感风寒发热以及脾虚便溏者不宜使用地骨皮。
