泰国香米和普通白米的区别有哪些？
1. 香味：香米具有一股清新的香味，而白米则没有。
2. 外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。
3. 口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米则稍微散硬一些。
4. 种植季数：香米通常一年一季，而白米一年多季。
5. 溶解性：将泰国香米和白米放入氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，而香米会溶解。
泰国香米的主要产地是哪些地方？
泰国香米主要出产于泰国东北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、乌汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素辇府（苏吝府）、益梭通府等地为多。
泰国香米辨别真假的方法有哪些？
外观检查：
1. 呈细长型，胚芽没有白点，整体呈半透明。
2. 粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米，平均宽度不小于3毫米。
3. 米色纯白，剔透，含有独特的潘丹叶香味。
标签识别：
1. 检查是否有由泰国商业部外贸厅注册的绿色圆形标志，内有三条金黄色的稻穗，印着茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字样。
2. 检查原装进口的泰国香米商标条形码，开头标注为885，开头为69的则是国内分装。
3. 检查是否有注明“Made in Thailand”(泰国生产)的字样。
价格比较：
由于泰国香米产量减少，价格上升，单成本价已达7元/公斤，上市后售价都在10元/公斤以上，低于这个价格可能是以次充好。
口感体验：
国内常见的一般米分为籼米和粳米，其中籼米颗粒细长，形似泰国香米，但口感不相同。泰国香米的含水量低于中国大米，保质期可达2年，因此具有不易变质和易于储存的特性。
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